本文目录一览：
- 1、圆白菜是什么菜
- 2、一道西式圆白菜的常见做法?
- 3、圆白菜学名叫什么
- 4、怎样做圆白菜好吃
圆白菜是什么菜
圆***其实就是卷心菜，学名叫做甘蓝。圆***在中国各地栽培，一般作蔬菜及饲料用，并且是中国重要蔬菜之一。另外圆***的各个变种都起源于地中海至北海沿岸，而且早在4000-4500年前就有所栽培。圆***喜温和湿润、充足的光照。
卷心菜通俗来讲是什么菜？蹑足潜行 | 浏览2099 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 17：10：56 最佳答案 学名结球甘蓝，又名卷心菜、洋***（北方）、包菜（南方）、圆***、包心菜、莲花白（山西和陕西）、花白、茴子白等。
圆***学名叫：结球甘蓝。圆***也叫包心菜、卷心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等。原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培，性味甘、平，无毒。二年生草本植物，根系主要分布在30cm以内土层中。
圆***是通过外国引入的一种***，属于十字花科芸苔属蔬菜，它又被通俗的叫做卷心菜、结球甘蓝、包菜、洋***等。可见，圆***不是平时大家常说的青菜。
一道西式圆***的常见做法?
教您西式腌酸***怎么做，如何做西式腌酸***才好吃 将圆***、胡萝卜去根，洗净，圆***去老叶，胡萝卜去皮，均切成0.4厘米的丝。苹果去蒂、洗净，切0.5厘米厚的片。
西式泡菜 材料：圆***、胡萝卜、泡椒、醋精、白糖、盐各适量。做法：（1）圆***、胡萝卜洗净切片，用开水略焯，捞出过凉。
准备蔬菜，圆***切块。使用的调料 蔬菜用开水焯一下，水中放适量咖喱粉。焯好沥干水，放入搪瓷容器备用。做卤料，锅内加水、食盐、红椒、丁香，煮沸，加白糖，小火煮5-10分钟。煮好的卤水和焯好水的蔬菜。
圆***学名叫什么
1、学名结球甘蓝，又名卷心菜、洋***（北方）、包菜（南方）、圆***、包心菜、莲花白（山西和陕西）、花白、茴子白等。
2、卷心菜 学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。
3、卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（ Brassica oleracea L.）的变种。又名洋***、疙瘩白、包菜、圆***、包心菜、莲花白等。
4、圆***其实就是卷心菜，学名叫做甘蓝。圆***在中国各地栽培，一般作蔬菜及饲料用，并且是中国重要蔬菜之一。另外圆***的各个变种都起源于地中海至北海沿岸，而且早在4000-4500年前就有所栽培。圆***喜温和湿润、充足的光照。
怎样做圆***好吃
1、圆***手撕的要比刀切的更好吃。 炒这道菜一定要用大火，而且时间不能太长。否则会影响菜的口感。 第八道：响油圆*** 一勺，让整盘圆***菜鲜香脆嫩，倍儿下饭。做法简单，几步就可以上桌，属于快手菜中的快手菜。
2、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
3、卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。
4、步骤：卷心菜切开，去掉底部。洗净备用。卷心菜切丝，韭菜洗净切小段。锅里放油，烧七成热。下去韭菜，卷心菜翻炒三分钟，放入食盐，鸡精调味即可。
