本文目录一览：
- 1、煲排骨汤怎么做
- 2、新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
- 3、排骨汤怎么炖好喝呢?
- 4、排骨汤的做法
煲排骨汤怎么做
1、排骨斩段，用清水冲洗干净。 热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。 加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。 胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。
2、微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
3、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
4、玉米香菇排骨汤 做法 排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
5、玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
新手煲汤有哪些简单的汤品选择?
鸭浮紫河汤 原料：紫菜20克，鸭蛋1个，盐、香油、姜丝、葱花适量。做法：紫菜与姜丝入清水中煮开，打入鸭蛋1个搅匀，放盐、香油、葱花即可。功用：安神滋阴，养颜降脂。
、红枣山药排骨汤 山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。排骨和山药分别飞水捞出。
老鸭笋汤：材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。
苹果瘦身汤 脸色苍白、皮干燥、粗燥的人最应该喝！功效：消脂减肥、清理肠胃、清肺热 食材：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。做法：瘦猪肉洗净切片，飞水。苹果去皮，切块，海带泡水洗净。
鸡汤在北方是比较常见的汤水，对容易疲劳、畏寒怕冷、月经不调、贫血、营养不良等症状都有很好的作用。
木瓜鸡爪汤。最初的时候经常用猪骨猪蹄熬汤，发现汤品略带油腻，后来我妈就换成了胶原蛋白更多的鸡爪，因为脂肪含量很低，所以汤品变得非常的鲜美。
排骨汤怎么炖好喝呢?
1、莲藕排骨汤：食材：排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐。做法步骤：排骨剁小块，锅中倒人适量清水，排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净。
2、排骨和萝卜都基本熟了就可以了，根据排骨的量决定～没有固定时间，用了半个小时；放入枸杞，改小火炖5～10分钟；放入调味的盐，，搅拌一下，关火 盛入碗中后，放少许香菜，白萝卜清炖排骨汤做好了。
3、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
4、问题四：为什么炖排骨汤要选择用白萝卜呢？很多人可能会以为是随意选择的白萝卜。其实并不是这样的，正所谓：冬至补一补，来年壮如虎。炖的排骨汤好不好喝，有没有营养，除了排骨之外，白萝卜显得尤为重要。
5、步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。
排骨汤的做法
排骨汤的做法 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。
清炖排骨做法 主料：肋排 辅料：葱 盐 大料 步骤：先给排骨过一下水，去血味和浮沫后捞出。过水捞出后的排骨。再放入清水中，加葱和大料。加少许盐，是为了骨头入味。半个小时后，盛出，加葱花即可。
排骨汤可以提供足够的营养，下面介绍一下具体做法。食材准备排骨、 冬瓜 、 玉米 、姜 适量 、 白醋 少许 、盐 少许 、 胡椒粉 适量 、 葱花 适量焯水炖汤排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
