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水蜡烛根的食用水蜡烛根怎么食用
1、可以凉拌着吃，具体做法如下：主要材料：牛草250克，熟花生一把，干豆4粒，盐适量，香油一茶匙。1．彻底清洗纸莎草。2．往锅里倒些水，烧开。然后将纸莎草纸漂白约两分钟。用勺子把空心篮子里的水压出来。
2、水蜡烛幼叶基部和根状茎先端可作蔬食。食材明细 草芽适量、姜片适量、葱段适量 做法步骤 将草芽洗净，撇成七八厘米长的小段。也可指保留尖端较嫩的小段，这样口感更好些。
3、把水蜡烛冲洗干净。锅中倒入适量清水大火烧开后，放入水蜡烛焯水两分钟左右。捞出放在镂空篮子里用汤匙压出水份。放在砧板上切细段。放在稍微大点的碗里（大的空间好拌），趁热撒上适量的食盐翻拌均匀。
4、水蜡烛根在春、秋两季均可***挖，以秋季***收较好，挖出根后，除去茎叶、须根，洗净，多鲜用。
牛丸草芽汤的做法步骤图,牛丸草芽汤怎么做
第一步，先在锅里盛上半锅水，放入牛肉丸。烧开后，加入草芽（or紫菜）然后等水第二次烧开，放入调料，起锅开吃，成品如上图。
牛肉丸青菜汤的做法步骤 1 准备食才现成的牛肉丸200克小青菜洗净沥干。2 锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。3 放入小青菜。4 大火煮开，待青菜有些蔫，放些盐。
材料和辅料：鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗；生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下，生姜变成姜丝，蒜头变成蒜末。将豆芽洗净，特别是豆芽顶部的绿色豆帽，这些会影响口感，要清洗干净，然后沥干备用。
原料：牛腿肉300克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜150克，土豆200克，牛肉高汤2000克，香叶半片，干红椒1个，盐、胡椒粉、味精、植物油各适量。
云南过桥米线汤料配方
云南过桥米线配方包括主料母鸡、老鸭、猪筒子骨、乌鱼等，辅料豆腐皮，韭菜，葱头等。鸡鸭、猪骨等入锅焖煮成汤料。乌鱼肉切片，豆腐皮，玉米片，洗净放盘内，撒香菜、葱花等。
云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。
汤料：调汤粉1袋（添加剂）、老汤鸡粉1袋（添加剂）、香精2袋（添加剂）、蚝油、米醋、麻油1瓶、一滴香1瓶（添加剂）、特味香4袋（添加剂）、香油1瓶。
取一大碗，擦干水分，将猪油烧热，加入碗中，再放入味精、白胡椒粉，辣椒油，五香粉，再加入熬好的汤100克。最后将一碗米线，一盘荤鲜料，一盘素鲜料，一碗汤，一碟秘制酱料上桌，这样一份云南过桥米线就做好了。
原料配方：猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料）。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料）。胡椒粉、味精、食盐。
鹤草芽的煎服方法
鹤草芽的煎服方法如下：首先，需要准备鹤草芽和一些清水。将鹤草芽洗净，去掉其中的杂质和无用部分。然后，准备一个合适的锅具，加入足够的水，将鹤草芽放入锅中，水量应该足以完全覆盖鹤草芽。
将鹤草芽入煎服是错误的做法。正确的应用方法是将鹤草芽进行研粉，以适当的剂量进行吞服。可以更好地发挥鹤草芽的药效，避免不必要的损失或副作用。
一般来讲，解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3~5分钟即可；补养药需用文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎30~60分钟。
为避免入煎粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用水或黄酒将此类药加热溶化即烊化后，用煎好的药液冲服，也可将此类药放入其他药物煎好的药液中加热烊化后服用。
雷丸驱虫的主要成分是雷丸素，加热60℃左右，便失去活性，因而雷丸不能煎煮，应冷开水调服，或者人散剂。
浸膏：成人5克，小儿45毫克/公斤。鹤草酚结晶：成人0.7克。鹤草酚粗晶片：成人 0.8克，小儿25毫克/公斤。以上三种均在晨空腹一次顿服，服后一小时半用硫酸镁导泻。
建水草芽,水灵灵的脆嫩滋味
草芽还可分别配上云腿片、鱼片，烹制成云腿烩草芽和溜草芽鱼片等色鲜味美的佳肴。用草芽烧汤，鲜香滋嫩，味美无比。草芽腰片汤、草芽海参汤都是筵席中不可多得的汤菜。凡是到建水去，每餐少不了吃草芽。
建水草芽，香蒲科草芽属多年生水生宿根草本植物。因形似象芽，又称象芽菜。
下面，就让我们来一起探讨一下如何找到一家好吃的建水草芽店。首先，好吃的水草芽一定要选用新鲜的材料。因此，在选择店铺时，不妨多关注一下它们的供应链是否稳定。
建水县[_a***_]面积已由80年代的7公顷扩大到100多公顷，年产量4000多吨。红河州的石屏、开远、蒙自、个旧等县（市）有小面积栽培。喜温喜肥，宜在肥活的淤泥田种植。
