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东北粘豆包家常做法,正宗东北粘豆包怎么做
1、把酵母粉温水化开，将大黄米面、江米面与少许面粉混合，加面粉是为了豆包更筋道有型，千万不要放很多，一小丢丢就可以了，大概8：1。酵母水倒入，适量开水倒入面粉，和成面团，面团要抓起不散、不稀。
2、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢 将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可，锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。
3、首先酵母加30度水静置5分钟。然后五分钟后加入黄米面玉米面。之后搅拌成絮状后揉成面团，醒发30分钟。将面团分成均等的小面团。之后将豆沙馅包进面团中包好。隔水大火蒸15分钟，粘豆包就做好啦。
糯米粘豆包怎么和面
1、糯米面+白面 混合均匀，用温水化了酵母粉和面。放在温暖的地方最好是阳光下，没有充足阳光可放在开了电褥子的被窝里。
2、糯米粘豆包的做法 主料：糯米粉500g。辅料：开水适量、温水适量、红豆馅适量。糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。
3、步骤面粉、糯米粉、酵母。步骤加温牛奶和成面团，饧10分钟。步骤放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。步骤把剂子按扁。步骤把豆沙馅搓成长条。步骤切开，用手揉成圆形状。
4、糯米粉做粘豆包和面方法有3种，温水和面自然醒发用酵母粉发酵开水烫面。下面详细的介绍一下，这三种和面方法的过程。
用糯米粉做粘豆包用不用发面
1、需要发一夜。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米粉 3500克、红芸豆 1500克、白面 100克、白糖 适量。红芸豆提前一宿用水泡上，用压力锅压好，再盖上盖子焖半小时后开盖。用铲子压碎。
2、发面用酵母就可以了，用料：大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ，具体做法如下：五克酵母温水化开，放凉后，放在一旁备用。左面的是糯米粉，右面的是大黄米，总的比例是1：1就可以。
3、粘豆包（糯米面）的做法 步骤1 红豆提前一晚浸泡 ，高压锅压半小时，趁热＋白糖（多少看自己）捣烂成泥。晾凉备用。步骤2 糯米面+白面 混合均匀，用温水化了酵母粉和面。
4、步骤：准备好材料，面粉、糯米粉、酵母。加温牛奶和成面团，饧10分钟。把面团放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。把剂子全部按扁。把豆沙馅搓成长条。把豆沙条用刀切开，用手揉成圆形状。
5、粘豆包是东北比较受欢迎的一种特色美食，它的吃法比较简单，一般都是上锅蒸熟吃就可以了。粘豆包的做法是比较多的，可以添加各种各样的食材，吃起来很不错。
用糯米粉怎样做粘豆包
酵母粉半袋或一袋 食用油适量 粘豆包（糯米面）的做法 步骤1 红豆提前一晚浸泡 ，高压锅压半小时，趁热＋白糖（多少看自己）捣烂成泥。晾凉备用。步骤2 糯米面+白面 混合均匀，用温水化了酵母粉和面。
糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。
《先把面发好》（酵母碱）240克35度温水泡开，倒入；面粉、鸡蛋、馒头改良剂、泡打粉、白砂糖、搅拌均匀、揉成团、铺保鲜膜发酵两倍大即可。
步骤面粉、糯米粉、酵母。步骤加温牛奶和成面团，饧10分钟。步骤放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。步骤把剂子按扁。步骤把豆沙馅搓成长条。步骤切开，用手揉成圆形状。
主料：玉米面100g、糯米粉100g 辅料：酵母2g、温水150g、豆沙馅适量 步骤一：玉米面和糯米粉称量好。步骤二：温水把酵母融化。步骤三：用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。
江米面粘豆包的做法
1、糯米粘豆包的做法 主料：糯米粉500g。辅料：开水适量、温水适量、红豆馅适量。糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。
2、粘豆包的食材：江米面300克，干面粉75克，酵母5克，白糖5克，豆沙馅适量，食用油适量 第1步，我们先把准备好的江米面，干面粉，酵母，白糖。
3、实惠又好吃，下面就来分享一下江米面粘豆包的做法。
粘豆包的做法有哪些?
杂粮粘豆包的做法 步骤step 1 食材都准备好。步骤step 2 先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。
把酵母粉温水化开，将大黄米面、江米面与少许面粉混合，加面粉是为了豆包更筋道有型，千万不要放很多，一小丢丢就可以了，大概8：1。酵母水倒入，适量开水倒入面粉，和成面团，面团要抓起不散、不稀。
方法一：红豆100g、玉米粒100g、紫米25g、白糖30g、板栗仁100g、黑米25g、糯米粉适量。将红豆、花生、紫米和黑米提前用清水浸泡一晚，然后洗净，稍稍沥干水分备用。板栗仁切小块备用。
正宗东北粘豆包的做法步骤 所有材料的合影一张，另外还有白糖。 5：1的黄米面和大米面（这里买不到用面粉代替了），还有一些酵母，温水混合。 揉成面团，大概如图，发酵2小时。
粘豆包的做法 材料：玉米面50克水 150克豆沙馅 150克糯米粉 150克 做法 我们首先就是将糯米粉和玉米粉进行混合了，然后是再加入150克的水，将其揉成不沾手的面团。将揉好的面团分成大小差不多的小剂子。
锅中水开后，放入包好的粘豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则粘豆包容易裂开。做法四 材料 玉米面1份，黄米面6份，豆沙馅，牛奶，酵母粉。做法 玉米面一份用开水烫熟，晾凉。
