本文目录一览：
- 1、怎样做荞麦面条
- 2、荞面的做法大全
- 3、一碗荞麦面怎样做才好吃?
怎样做荞麦面条
1、做法：将羊肉煮汤，加盐调味，放入白菜、辣椒、葱姜以及香菜。荞麦面条在开水中煮熟捞出，浇上煮好的羊肉汤即可。
2、鸡蛋2个，加盐打散，荞麦面一包约400克，3个人吃，约用300克。可以根据喜好及食量加减蛋或面。 青菜洗净，切2段，蘑菇切厚片。 锅内加油，加热后（要热油）倒入蛋液，用筷子迅速划散。
3、红辣椒斜切成片，黄瓜切丝；锅中加清水，放入荞麦面，大火煮开，关火焖5分钟；捞出荞麦面沥干水分，淋上一汤匙橄榄油拌匀，加入米醋、生抽、糖、盐和辣椒油拌匀，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻即可。
4、自制荞麦手擀面。荞麦面条的制作过程的做法 步骤step 1 首先把荞麦面合成面团。步骤step 2 然后擀成一张大面皮，上面撒一层面粉。步骤step 3 然后对折，在撒一层面粉。步骤step 4 在对折就可以了。
荞面的做法大全
1、做法：将荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。取锅放入清水烧开，倒入荞麦粉糊搅匀，煮沸后改用小火略煮，在以精盐调味即成。
2、撒上白芝麻、小葱段就可以吃了。香肘荞面 做法：将肘子焯水入白卤水中小火卤2小时至熟软，改刀成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片备用。荞面入沸水中旺火煮熟，捞出入凉开水中过凉备用。
3、荞面的做法有荞面沙拉、燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼。荞面沙拉 主料：荞麦面100克，虾仁5只，鹌鹑蛋2个，生菜3片，紫甘蓝2片，番茄1/2个，青柠檬1/2个。
一碗荞麦面怎样做才好吃?
鸡蛋2个，加盐打散，荞麦面一包约400克，3个人吃，约用300克。可以根据喜好及食量加减蛋或面。 青菜洗净，切2段，蘑菇切厚片。 锅内加油，加热后（要热油）倒入蛋液，用筷子迅速划散。
把荞麦面条放入沸水锅中，用小火煮熟、捞出、装碗。牛肉洗净切或片，将胡萝卜去根、洗净、切片。
做法： 准备好原料。 煮锅水沸后放入荞麦面，煮2分钟后关火，盖盖浸泡半小时。 将荞麦面捞出，过凉，放黄瓜丝，放丘比香辣口味沙拉汁。 拌匀即可食用，切一点红椒圈点缀。
碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐，拌匀备用。玉米和青豆焯熟，鸡蛋煎熟切条，黄瓜和胡萝ト切丝，香菜切段，放入碗中。荞麦面煮熟后捞出，过凉水控干水分，放入配菜中，淋入料汁拌匀即可。
荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。
