本文目录一览：
- 1、如何做排骨汤
- 2、怎么样炖排骨汤
- 3、学校食堂营养汤的做法__
如何做排骨汤
微波炉做法：放入排骨，清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段，，绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
【烹饪步骤】这样做出来的排骨汤非常好喝，营养美味，汤鲜味美，咱们一起来准备一下萝卜排骨汤具体的烹饪食材吧。
1 ）红枣山药排骨汤的做法食材用料 排骨 4根、山药 长30厘米、直径3厘米、枸杞 20颗、红枣 5个、生姜 3片、大蒜 5瓣、盐 适量、白糖 适量。
怎么样炖排骨汤
1、选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。
2、准备好排骨。起锅烧水，排骨凉水下锅焯水。过凉水，洗干净。准备好炖盅。排骨放入炖盅内。加开水入炖盅内。放入电高压锅，隔水炖一个小时。加一点点盐和鸡精调味，加枸杞装饰一下。
3、放入枸杞，改小火炖5～10分钟；放入调味的盐，胡椒粉，搅拌一下，关火 盛入碗中后，放少许香菜，白萝卜清炖排骨汤做好了。小贴士 【1】枸杞不要放太多，容易上火；【2】胡椒粉等调料可以根据自己的口味添加。
4、加入蔬菜：炖排骨汤的过程中最好加入营养丰富的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜等，可以让汤汁更加浓郁，而且有助于补充身体所需的营养成分。
5、最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。
学校食堂营养汤的做法__
锅内煮沸水，不用太多。把排骨洗净放人焯水，去掉血水和杂质 茶树菇剪掉脚部，加水浸泡。焯水洗净排骨，置锅内加水煮沸 猪骨汤沸腾后，将茶树菇沥干加人。再次沸腾后加盖，小火慢煮至少半小时。
山药瘦肉汤 枸杞，姜丝，猪肉 山药，锅中放水姜丝山药焖煮15分钟，再放入肉片（提前用淀粉油抓拌均匀）枸杞，煮5分钟出锅撒葱花，放盐调味即可。
锅中放清水，水开后放入山药煮两分钟，放胡萝卜，舀出浮末，放适量的盐，淋入蛋液，放勺小麻油，撒.上香菜，放胡椒粉鸡精，即可出锅。
莲藕玉米排骨汤 食材：排骨400克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根 做法：排骨剁块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好 锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。
