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空心菜窝窝头的做法
1、做法：首先我们准备食材，我们把泡发好的黄豆一小碗，倒在案板上面用刀背压碎，黄豆是我前一天晚上用凉水提前泡上的，压碎以后捡一下豆皮，豆皮影响口感，捡干净以后把黄豆切碎放在盆中。
2、窝窝头的做法其实是比较简单的，首先我们需要准备原材料，比如说要准备一些棒子面，黄豆面，还有白砂糖。
3、冬天天冷要蒸的时间久一点，盖上锅盖水开以后蒸15分钟，15分钟以后我们先关火停上2分钟再掀开锅盖，胡萝卜窝窝头就做好了，一个一个取出来放在盘子中就可以食用了，取出一个用手掰开看一下，里面全是菜，筋道又可口。
菜窝窝做法步骤
简单难度 茼蒿窝窝头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 用料：玉米面80克，黄豆面40克，茼蒿40克，开水70克，小苏打1克 请点击输入图片描述 2 将玉米面，黄豆面，小苏打倒入碗中，请点击输入图片描述 3 混合均匀。
主料：玉米面100克、面粉200克、胡萝卜一根、菠菜半把。辅料：酵母3克、盐2克。先将菠菜清洗干净焯水。菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。
食材：细玉米粉、白面粉、芹菜、盐，五香粉、小苏打粉。用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。
准备脱水青菜一盒，把它放在盆子里面，用温水泡发一下。取出沥干水分，然后把它切碎，放在盆子里面。把胡萝卜切成薄片，然后再切成丝，最后切成胡萝卜粒，和青菜放在一块备用。
菠菜窝窝头的做法
1、蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸20分钟即可，稍微晾一会吃口感会更好。
2、菠菜窝窝头的家常做法如下：原料/工具：菠菜，植物油，玉米面，面粉，醋，蒜，蒸锅。菠菜洗净，先焯水，焯水时加入植物油。去掉根部切成小段，再剁一下，挤干水分。加入玉米面粉和面，1比2，粗中有细。
3、菠菜窝窝头的做法 菠菜焯水，这样可以去除80%的草酸，还可以去除菠菜表面的病菌和微生物。
4、用酵母水和成松软的面团。用手揪下一小块，用左手的手心和右手的手指整形成窝窝头的样子，拿手指把窝头底部顶出一个小窝就可以了。
5、用手指将窝的底部推出一个窝。胡萝卜后做菠菜。如果面团比较软，可以在手上抹点油，防止粘手。做完后一个个放在蒸笼上。8锅内放水，上屉蒸15分钟，关火小火焖5分钟。
凉拌窝心菜做法?
鸡蛋2个，窝心菜1颗，木耳1把，虾皮适量，香菇2朵，油适量，盐适量，葱花适量，芝麻油适量。食材都准备好，香菇洗干净，放入水中泡发，猪肉搅成肉泥备用，虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。
材料：里脊肉、土豆淀粉、胡萝卜、酱油、盐、白糖、白醋。做法：土豆淀粉加清水浸泡4小时以上，里脊肉逆纹切成长6cm左右的肉条。加2茶匙酱油和0.5茶匙盐抓腌下，浸泡好的土豆淀粉沉淀在下面，把上面的清水倒掉。
做法：把绿豆芽摘去两头，青椒批去白筋切成似火柴梗粗的丝。水发香菇去蒂也切成与青椒同样粗的丝，然后，这三种丝和水线粉都分别用沸水焯水、随即用冷水激凉。其他原料也切成火柴梗般的细丝。
