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蜂蜜蛋糕的做法,大家看看做的好不好
1、准备好木框（用纸包着）筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡（类似海绵蛋糕）。
2、厨具：电烤箱 将细砂糖、蜂蜜倒入碗中。将鸡蛋打入碗中。将碗放入另一个装有40度温水的大碗中，开始用手持式打蛋器，先以低速搅打。等到形成颜色变浅，体积膨大、有细泡出现时，转高速搅打。
3、想要做出好吃的蜂蜜小蛋糕，备料一定要准备好。蜂蜜还是水白蜜比较好些，口感鲜洁，做出的小蛋糕更松软一些。然后再准备高筋面粉350克、低筋面粉50克、酵母5克、鸡蛋2个、牛奶150克、黄油20克、色拉油和芝麻。
4、从冰箱中取出的鸡蛋要先回温，将鸡蛋放在40度左右的温水中浸泡10分钟左右。准备一个无油无水的盆，磕入3个鸡蛋，加入全部的砂糖和蜂蜜。（注意：鸡蛋上的水分也要擦干净，否则不小心混入水分将无法）。
美善品蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、把翻拌好的面糊倒入模具里，并在中间尽量挖出一个小洞。把备用的蛋黄糊倒入小洞里（尽量不要倒到蛋糕边缘）用力震荡两三下模具，把大气泡震出来。放进预热好的烤箱烤20分钟。烤好的蛋糕取出放凉后即可食用。
2、蛋糕降温后抹一层蛋黄酱和贴上紫菜，反转另一面也抹上蛋黄酱。 接着把肉松和其它材料都摆上，最后再卷紧和切片即可。
3、风味蛋糕的做法 将蛋清和蛋白分装在两个大碗里，将蛋黄中加入色拉油，蜂蜜和白糖的一半（40克）搅拌均匀。在和好的蛋液里加入面粉搅拌成稀面糊。
4、材料准备：主料：蛋清2个 辅料：糖按配方的量（一个鸡蛋配15-20克左右）打发蛋清的做法步骤 首先要有一个无油无水的干燥的盆。
5、不用裱花的美丽蛋糕的做法步骤 水浴法。先用锡纸把模具包起来。奶油奶酪加牛奶放在65度热水中用电动打蛋器搅打均匀。 将融化好的黄油分次搅拌进奶酪中。 加入柠檬汁和蛋黄。蛋黄一个一个的加，一边加一边搅拌。
蜂蜜蛋糕(分蛋法)怎么做?
1、准备好木框（用纸包着）筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡（类似海绵蛋糕）。
2、准备好蛋糕体的食材。把低筋面粉先过筛完毕。把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。
3、抹茶红豆蛋糕卷 材料低筋面粉50g，泡打粉3g，抹茶粉小匙5，蛋MSIZE3个，砂糖50g，红豆沙200g ★作法 1）低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛両、三次。 2）分蛋法、蛋黄和蛋白分开、蛋黄放半量的砂糖均匀快速打蛋、至黏糊状态。
4、法式海绵打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
5、做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。
蜂蜜凹蛋糕的家常做法
放凉后冷藏食用口感更佳。也可以直接冷冻，自然回温后就是外面卖的“蜂蜜蛋糕”了。
原料：低筋面粉、全蛋、鸡蛋黄、蜂蜜、糖粉、香草精。做法：6寸圆模用油纸铺好。把全蛋、蛋黄、蜂蜜、糖粉装入一个干净无油无水的大碗里。将大碗放入热水中（热水不感觉烫手的热度即可），用打蛋器高速搅打。
蜂蜜 15ml 蛋清 3个 蛋黄 3个 细砂糖 40g 低筋面粉 45g 盐 2g 柠檬汁 2滴 朗姆酒 5ml 风靡日本的最新款蛋糕——半熟凹蛋糕的做法 模具铺上一层油纸。烤箱提前预热上下火175度。
材料 主料：蛋黄4个、鸡蛋1个；辅料：蜂蜜适量、低筋面粉30g 蜂蜜凹蛋糕 1 鸡蛋加蜂蜜打发，打至体积变大，有纹路 2 筛入低粉 3 拌匀，烤箱预热170度，15分。。上色深了。。
如何做蜂蜜凹蛋糕
原料：低筋面粉、全蛋、鸡蛋黄、蜂蜜、糖粉、香草精。做法：6寸圆模用油纸铺好。把全蛋、蛋黄、蜂蜜、糖粉装入一个干净无油无水的大碗里。将大碗放入热水中（热水不感觉烫手的热度即可），用打蛋器高速搅打。
没有加面粉的蛋黄糊是蛋糕流心的关键，这个步骤可以让蛋糕凉后也一样有流心。
食盐1小撮 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 蛋清和蛋黄分离，取四个蛋黄和两个蛋清。 两个蛋清用打蛋器打发，变成粗糙的泡沫状时，加入15g白砂糖。 继续打发蛋清，提起打蛋头蛋清能呈现弯钩形状时，加入余下的15g白糖。
蜂蜜凹蛋糕的做法：鸡蛋和蛋黄都需要常温的。蛋糕模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度，不要烫手就行。
材料 主料：蛋黄4个、鸡蛋1个；辅料：蜂蜜适量、低筋面粉30g 蜂蜜凹蛋糕 1 鸡蛋加蜂蜜打发，打至体积变大，有纹路 2 筛入低粉 3 拌匀，烤箱预热170度，15分。。上色深了。。
