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冬寒菜怎么吃
冬寒菜稀饭，冬寒菜洗干净去老叶，切小备用，锅中倒入适量，洗干净后倒入适量水煮至八成熟，倒入冬寒菜，倒入一点油，煮到菜杆子软了加入适量盐和鸡精调味即可。
吃法一：水煮冬寒菜 在烹饪冬寒菜之前，将冬寒菜清洗干净是很重要的。最好先用盐水浸泡冬寒菜，在一片一片的清洗干净，尤其是要特别注意菜梗和菜叶连接的地方。
冬寒菜好吃的做法是炒蛋冬寒菜汤，具体如下所示：食材：冬寒菜约300克、鸡蛋2个、猪油适量、盐1勺、姜沫1勺。冬寒菜叶子揪下来，细杆不要，主杆剥去外皮后留着，掐成小段。洗干净备用。
用料：冬寒菜一把、花椒15粒左右、猪油适量、盐一小勺、鸡精一小勺。步骤：洗好把头带梗的撕皮另外放一边。热锅放猪油。调到最小火下花椒。水开之后先放菜头下去煮几十秒再放叶子。之后放一小勺盐。
冬寒菜豆腐汤：冬寒菜可以做成冬寒菜，豆腐汤跟豆腐在一起配合做成汤的话，可以说是比较完美的搭配方法。
清炒冬寒菜的做法
1、蒜蓉 若干 清炒冬寒菜的做法 冬寒菜只留叶子，其他丢掉。锅里放油烧热，加蒜蓉炒香后放冬寒菜炒熟放盐，出锅前放蚝油。
2、清炒冬寒菜的做法：首先我们将冬寒菜洗净，然后选出叶子。如图所示。接下来我们将大蒜切成沫备用。如图所示。
3、做法：将冬寒菜择好，老的根部去掉，洗净备用。大蒜，葱和姜切末备用。猪肉切成片，放入适量生抽，盐和花椒粉腌制15分钟。
4、最常见的做法就是清炒冬寒菜，将冬寒菜摘取较嫩的部分后洗干净准备好，热油锅加入大蒜煸出香味，将冬寒菜倒入翻炒，最后依据个人口味加盐和辣椒就可以出锅了。
5、下面我们来聊一聊，具体做法。清炒冬寒菜的做法 清炒冬寒菜的准备工作 制作清炒冬寒菜这道菜，其实说实话是比较简单方便的，因为所需要的材料比较少，而且操作起来非常的容易，主要就是选择适量的冬寒菜和少量的调味料。
冬寒菜的做法
1、锅里放油烧热，加蒜蓉炒香后放冬寒菜炒熟放盐，出锅前放蚝油。
2、做冬菜汤需要的食材： 鸡蛋1个、冬寒菜1把、 冬菜汤的做法： 把冬寒菜洗净。 把鸡蛋打入碗里，搅打均匀。 热锅热油，倒入蛋液煎3分钟。 放入冬寒菜。 倒入热水，焖煮8分钟就可以出锅了。
3、做法：将冬寒菜择好，老的根部去掉，洗净备用。大蒜，葱和姜切末备用。猪肉切成片，放入适量生抽，盐和花椒粉腌制15分钟。
4、鱼腐浸冬寒菜的做法 鱼腐、骨头上汤备好。冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。
5、冬寒菜好吃的做法是炒蛋冬寒菜汤，具体如下所示：食材：冬寒菜约300克、鸡蛋2个、猪油适量、盐1勺、姜沫1勺。冬寒菜叶子揪下来，细杆不要，主杆剥去外皮后留着，掐成小段。洗干净备用。
6、冬寒菜豆腐汤的做法：冬寒菜用水泡一会儿，再一片一片地洗，特别是梗子跟叶片交接的地方，最要留意。豆腐一块用清水洗净。洗净的豆腐切成小块。
寒菜怎么炒
1、首先把冬寒菜去掉老叶和老梗，一般食用嫩叶即可。用清水冲洗干净，滤干水分备用。小葱几根，切末备用。用煮锅烧适量开水，不能太多，不然喝不完。根据家里人头做汤。
2、步骤 寒菜摘好洗净沥水。在锅里倒些油（根据寒菜的多少来定用油的多少）烧开。烧油的时候拍好好蒜放在寒菜上面，待会下锅炒的时候蒜就在下面先接触油。油烧开后倒入寒菜翻炒。
3、【制法】将冬寒菜与菠菜分别择洗干净，投入沸水锅内焯一下，用冷水过凉捞出控干水分，切成3厘米的段；猪肉洗净后切成片。
4、第一把冬寒菜去掉老叶和老梗，一般食用嫩叶即可。用清水冲洗干净，滤干水分备用。 小葱几根，切末备用。 用煮锅烧适量开水，不能太多，不然喝不完。根据家里人头做汤。
冬寒菜怎么做好吃
1、洗好把头带梗的撕皮另外放一边。热锅放猪油。调到最小火下花椒。水开之后先放菜头下去煮几十秒再放叶子。之后放一小勺盐。放入鸡精。最后再放点猪油。猪油的香味跟花椒的香味结合。
2、全部一起用刀剁烂。做葱油，倒进菜里 生抽加点水煮开，倒进菜里 拌一拌 ok，我能只吃它配好几碗饭。冬寒菜蛋汤 用料 鸡蛋 1个 冬寒菜 1把 冬寒菜蛋汤的做法 冬寒菜洗净，蛋搅匀。
3、做冬菜汤需要的食材： 鸡蛋1个、冬寒菜1把、 冬菜汤的做法： 把冬寒菜洗净。 把鸡蛋打入碗里，搅打均匀。 热锅热油，倒入蛋液煎3分钟。 放入冬寒菜。 倒入热水，焖煮8分钟就可以出锅了。
