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叉烧好吃吗?
1、叉烧要好吃做法很讲究，猪肉要选择带点肉筋的梅头部分，猪肉必须用新鲜的，才有纹理细密的口感。另外酱料是灵魂，要用南乳、酱、混合酱油等等，最关键是要加入玫瑰露酒，会让叉烧的味道与众不同。
2、用电饭锅做的叉烧肉颜色红润，香气四溢，咸鲜进味，尤其美味。因为电饭煲内胆全是不粘的，因此不必担心会糊底。做叉烧肉，一定要先腌渍再烤串，那样才可以进味。因为电饭锅等同于煎了，因此要还记得翻过来。
3、怎样做一款好吃的叉烧？叉烧的核心取决于一种由圆葱、南乳酱、蒜蓉辣酱、生抽、五香粉等混和，再添加玫瑰露酒的与众不同腌制料。
4、叉烧不仅可以单独食用，还可以与其它食物一起制作，如叉烧包、月饼、叉烧酥等，也是独有一番风味。叉烧一开始用的是里眷肉，因为直接用明火烤，导致全瘦的里眷肉质干枯，所以后来便将里脊肉改为半肥瘦肉。
什么是叉烧?
1、广东话叉烧的意思是愚蠢。叉烧是广东话中一种常用的骂人语，指对对方做出过失或不讲理之类的行为。
2、叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是广东烧味的一种，多呈红色，由猪瘦肉做成，略甜。叉烧是广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故此叉烧是红色的。
3、叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。
4、叉烧的词语解释是：粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。叉烧的词语解释是：粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。拼音是：chāshāo。注音是：ㄔㄚㄕㄠ。词性是：动词。
...米粉汤粉多长时间还有它的卤水汤汁叉烧,和牛肉类的做法
1、最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制 2：米粉，由桂林的水做出来。
2、贵州汤粉熬1小时左右。泡米粉。用80度左右的热水泡软米粉，米粉泡软后将水换成冷水继续泡发备用。做汤底。将龙骨洗净，锅中装满冷水，放入龙骨、料酒焯水。
3、基本内容 将米粉加在牛骨高汤 材料：牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）作法：牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内，并加入其它材料，用小火熬煮即可。
什么叫叉烧?
广东话叉烧的意思是愚蠢。叉烧是广东话中一种常用的骂人语，指对对方做出过失或不讲理之类的行为。
叉烧的词语解释是：粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。叉烧的词语解释是：粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。拼音是：chāshāo。注音是：ㄔㄚㄕㄠ。词性是：动词。
叉烧是广东省的一道传统名菜，属于粤菜系，该菜品是广东烧味的一种，多呈红色，由猪瘦肉做成，略甜。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤，好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
请问;桂林米粉的那些叉烧肉怎样做
1、将米粉加水浸泡23小时至完全软化后捞起沥干，虾米洗净泡水、芋头洗净切块备用。
2、锅烧是用五花肉用油炸出来的。桂林米粉锅烧做法主料：带皮五花肉1000克 辅料：小苏打适量，白糖适量，酱油20ML，五香粉适量，葱1根，姜3片，料酒适量，竹签5根步骤如下；锅里烧开水，放入姜片、葱段、八角、料酒等。
3、自制的叉烧肉的做法 把所有以上的配料除麦芽糖外其余的都放入肉中，搅拌均匀到24小时以上，以保证肉能更好的入味。请点击输入图片描述 把肉放平放在烤网上，底盘要上铝箔以方便烤好后清洗。
4、但是对于电饭煲怎么煮米饭，大家都烂熟于心。但是对于电饭煲做叉烧肉，想必很多人都不了解了。因此，妈妈网就来给大家介绍一下。准备五花肉、酱油、蒜等原材料。
5、锅中注水烧开，倒入米粉，煮约1分钟至熟软。捞出煮好的米粉，放入凉水中浸泡片刻。将泡凉的米粉装盘待用。热锅注油，倒入剁椒，炒匀。放入叉烧肉、加入卤汁。注入适量清水，拌匀。
叉烧汤粉怎么做好吃,叉烧汤粉的吃法
1、做法 用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。
2、先将通粉按照盒装说明煮熟，过冷水，汁料煮开，加入[_a***_]及竹轮先煮5分钟。加入海带芽和通粉，盖盖，待汤再开起，加入葱粒并调味；再将材料盛于碗中，排上叉烧肉，淋上汤汁，洒上紫菜丝即成。
3、汤粉的做法：取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。将锅里的水烧开放入米粉，浸泡两个小时左右。两个小时后，将泡过的粉捞出倒出热水，换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。
4、最后把做好的汤淋在粿条上，把生菜和牛筋丸铺在河粉上，加上芹菜粒、蒜蓉酥即可食用 做法三，叉烧汤粉 材料 主料：叉烧约12片、细粉1扎、大白菜3大叶、蒜叶3片、香葱1棵、猪油渣1把。
