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玉米面发糕该怎么做呢?
1、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
2、玉米发糕 做法：把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀；用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀；面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
3、接下来就说一下这道玉米发糕的具体制作步骤，首先需要准备的食材有：玉米粉200克，面粉100克，酵母一勺，白糖两勺，鸡蛋两个。
4、玉米面发糕（干酵母版）的做法 温度不超过40度的温水或牛奶中（水太热酵母会烫的失去活性）加入干酵母和白糖，搅拌均匀，让酵母酵化。加入中筋面粉和玉米面，奶粉，泡打粉，食用碱面，搅拌均匀。
怎么做玉米面发糕又软又好吃
1、加入中筋面粉和玉米面，奶粉，泡打粉，食用碱面，搅拌均匀。加奶粉是为了吃起来有奶香味儿，加泡打粉是为了组织更蓬松，加食用碱面是为了中和酵母的味道，因为我不喜欢酵母的味道。奶粉，泡打粉，食用碱面没有都可不加。
2、将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
3、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
纯玉米面发糕的做法松软又好吃
1、【玉米发糕】准备一个和面盆，倒入玉米面粉200克，用开水和面，搅拌至没有干面絮就可以了，放在一边晾凉，开水烫出来的玉米面更加的香甜细腻。
2、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
3、玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败，可以用手试一下，跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。
4、做法一 将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
红枣玉米发糕怎么做好吃
1、准备好玉米面。烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。打上两个鸡蛋。搅成面糊。放上酵母、豆粉、白面粉。再放上10克糖。
2、酵母、白糖、奶粉放入30度左右水中搅拌均匀，再放入面粉、玉米面搅拌成稠面糊。大枣去核切碎。面糊醒发60分钟。里面有蜂窝状，就发好了。将发好的面糊放入蒸屉里。上面撒上大枣。醒发20分钟。
3、盆里分别加入温水、酵母和红糖。红糖融化后，加入普通面粉。打入一个鸡蛋。用打蛋器将面粉搅拌均匀至无颗粒状态。将和好的面糊倒入蛋糕模具。面糊放在室内温暖处发酵。红枣去核剪成两半备用。
4、红枣红糖玉米面发糕的做法步骤 玉米面和白面放在盆里。红糖加温水搅拌成红糖水。红枣不太干，我洗净直接用。酵母粉和白糖、碱面放入小碗中，用40度左右的温水化开备用。
5、玉米面发糕的做法步骤 1 材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。2 将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。
6、红枣适量 酵母适量 小苏打适量 清水适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 白面和玉米面放在盆中。2 酵母放在碗中。3 加入适量温水化开。4 将酵母水和清水缓缓倒入面粉中，搅拌均匀。5 搅成个面团。
咸玉米发糕怎么做?
先把200克的玉米粉倒入面盆中，加入开水去烫一下，全部都烫成面疙瘩，直到没有干面粉就可以啦，被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。再把准备好的一勺酵母放入温水中用勺子搅拌一下，促进它快速的溶解。
【玉米发糕】准备一个和面盆，倒入玉米面粉200克，用开水和面，搅拌至没有干面絮就可以了，放在一边晾凉，开水烫出来的玉米面更加的香甜细腻。
玉米面边加水边搅拌。加鸡蛋、白砂糖、盐搅拌均匀。加面粉、撒酵母、加亚麻籽粉搅拌后揉成光滑的面团。蔓越莓切碎，取一半倒入面团，用筷子搅拌均匀。蛋糕盘刷一层油，倒入面团烤。烤好后切块即可。
玉米发糕 做法：把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀；用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀；面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
【玉米发糕】准备食材：玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克 制作步骤：将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。
玉米发糕的家庭的做法如下：所需食材：玉米面、面粉、酵母、清水。将玉米面，面粉和酵母放入料理盆中，添加适量的温水，和成一个非常柔软的面团。表面拍一些清水，盖一个盖子放在温暖的地方进行发酵。
