红焖羊肉,红焖羊肉正宗的做法

1. 红焖羊肉怎样做？
2. 红焖羊肉怎么做法？
3. 红焖羊肉的家常做法？

红焖羊肉怎样做？

1. 将羊肉切成1.5cm见方的块，胡萝卜切大块。

2. 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀。

3. 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内)，加入开水。

4. 小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂就可以出锅食用了。

原料：

羊肉 (200克)、土豆 (100克)、胡萝卜 (100克)、葱姜蒜 少许、香料 少许、洋葱 少许、料酒 适量、生抽 适量、红椒 少许、香菜 少许、盐、鸡精 适量

步骤：

1/4

首先、羊肉洗净，然后切成块，大小1.5-2厘米就好。太大不好入味。

红焖羊肉怎么做法？

主料：羊肉(后腿)

辅料：胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角

调料：生抽、老抽、料酒、冰糖

做法：

1.羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开（开着盖子）后继续煮两分钟，捞出洗净沥干。

原料：

羊肉 (200克)、土豆 (100克)、胡萝卜 (100克)、葱姜蒜 少许、香料 少许、洋葱 少许、料酒 适量、生抽 适量、红椒 少许、香菜 少许、盐、鸡精 适量

步骤：

1/4

首先、羊肉洗净，然后切成块，大小1.5-2厘米就好。太大不好入味。

红焖羊肉的家常做法？

步骤/方式1

1000克羊肉切块

步骤/方式2

准备胡萝卜一根，把外皮削干净，切成均匀的滚刀块，放入清水中洗干净

步骤/方式3

大葱一段，斜刀切成片。生姜一块，切成片，两粒八角，一小撮小茴香，一节桂皮，一块良姜，几片香叶备用。

步骤/方式4

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