本文目录一览：
- 1、糯米怎么做蛋糕
- 2、粑粑坊的糯米蛋糕配方是什么?
- 3、糯米蛋糕的配方
- 4、糯米蛋糕配方
- 5、糯米蛋糕怎么做?可以放蛋糕油吗?
糯米怎么做蛋糕
1、准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
2、先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。
3、如果你有兴趣就请跟我一起做糯米蛋糕吧。原料：糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐 做法步骤：第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。
粑粑坊的糯米蛋糕配方是什么?
1、糯米蛋糕的做法和配方如下：原料：糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐。将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里，蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。
2、主料：鸡蛋75克、糖粉25克、糯米粉60克、牛奶20克 辅料：黄油20克、泡打粉5克 步骤：1：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。
3、糯米蛋糕的配方为糯米粉120g，鸡蛋3个，白砂糖40g，泡打粉4g，牛奶40g，玉米油40g。
4、盖上锅盖焖至水干即可揭开，待锅中饼上的水份完全散去即可铲出来了。煎饼的全过程火不能太大，这就要看煎饼的人掌控火候的能力了。6。
5、【香酥粑粑糕】外酥里糯，香甜不黏牙，比蛋糕好吃 [食材]：糯米粉150克，鸡蛋4个，纯牛奶100克，黑白芝麻适量。[调料]：白糖30克，玉米油10克。[制作流程]：鸡蛋打入碗中，并将蛋清和蛋黄分离开。
糯米蛋糕的配方
1、爆浆糯米蛋糕 / 配方 原创作者@喵酱日食记 鸡蛋4个，牛奶100g 玉米油20g，糯米粉150g 细砂糖40g，卡仕达酱适量 GO↓ 蛋清蛋黄分离，将蛋黄+牛奶+玉米油混合搅拌均匀 加入糯米粉搅拌顺滑，无干粉状态。
2、准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
3、做法步骤：糯米小蛋糕，低糖少油，主食小蛋糕，做早餐，家人孩子都喜欢 奶粉中加温水，冲成牛奶，也可以用牛奶代替，用全脂奶粉做的香味更足。水量比较少，搅匀后牛奶的温度基本就是室温了，牛奶中放食用油。
4、第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。
5、椰子味糯米蛋糕 材料：鸡蛋3个、细砂糖50g、水磨糯米粉100g、泡打粉4g、椰子油40g、牛奶40g、椰蓉20g+牛奶40g步骤：预热烤箱150度。不沾模具均匀刷油。全蛋+细砂糖打发至蛋糊发白，纹路不容易消失。
6、【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。制作步骤：先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。
糯米蛋糕配方
1、爆浆糯米蛋糕 / 配方 原创作者@喵酱日食记 鸡蛋4个，牛奶100g 玉米油20g，糯米粉150g 细砂糖40g，卡仕达酱适量 GO↓ 蛋清蛋黄分离，将蛋黄+牛奶+玉米油混合搅拌均匀 加入糯米粉搅拌顺滑，无干粉状态。
2、准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
3、第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。
糯米蛋糕怎么做?可以放蛋糕油吗?
准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签***去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3／4杯，2茶匙 泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。
不用烤箱，不加一滴水一滴油，上锅一蒸，好吃又简单的蛋糕就做好了。【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。
看做那种类型的蛋糕，如果是蛋白类不用。全蛋类的蛋糕就用蛋糕油。
转为低速搅拌并慢慢加入食用油，搅拌均匀就可以装盘烘烤了。注：面粉500克，鸡蛋1500克，蛋糕油50-60克，白砂糖500克，食用油200克，泡打粉15克，烤箱上火180，下火160℃，时间40分钟烤熟（烘烤期间不要打开烤箱门）。
还可以选择橄榄油制作蛋糕，不过橄榄油的价格十分昂贵。专业制作蛋糕的时候会使用蛋糕油，不过蛋糕油的热量很高，不适合长期吃。
