本文目录一览：
- 1、你会做五花肉吗?
- 2、麻辣五花肉的家常做法?
- 3、家常炖五花肉怎么炖怎么好吃
- 4、家常炖五花肉
你会做五花肉吗?
1、笋干菜炖五花肉 原料：五花肉，笋干菜，冬笋，干辣椒，蒜瓣，老姜，盐，白糖，生抽，料酒。
2、步骤步骤具体操作步骤1选好肉厚又宽的条纹非常漂亮的五花肉，温水洗干净切大块备用。步骤2用细绳子扎起来，既为了好看又为了在做的过程在肉块造型不会走形，口感也会很好。步骤3锅烧八分热，倒入半碗油。
3、料酒、、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水炖至肉烂即可。 炒五花肉：将五花肉切成薄片，加入葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱等调味料，炒至熟即可。以上是一些常见的五花肉做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
4、五花肉。放清水里用食用小苏打泡十分钟。洗净，沥干水，放入油锅里煎。煎至二面金***。装盘。冰糖放锅里炒。冰糖炒至融化。放入五花肉炒一会。
5、最后淋一点香油提亮。把勾好的芡淋在肉上面。四周围上烫好的油菜做点缀，一道好看又好吃的跑油肉就做好了，做法与扣肉的做法其实差不多，入口即化，非常得下饭，想吃又不会做的朋友有空可以尝试一下。
麻辣五花肉的家常做法?
将猪肉洗净沥水，批切成薄片，盛装碗内，加人蛋清、精盐拌匀；豆瓣用刀剁碎；菜心洗净；花椒捣碎。将酱油盛放碗中，加人糖、姜末、味精、水淀粉、鲜汤，用筷调成芡汁，待用。
五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15 20分钟左右。
麻辣回锅肉 回锅肉本是四川一道经典的川菜，以五花肉为主。首先，准备500五花肉、10克生姜、10克葱、适量的红辣椒、料酒、鸡精、盐、豆瓣酱、豆豉、食用油、酱油、白糖等。
先把做饭菜的食物和添加准备齐全。准备一斤猪五花肉，一勺红烧汁，一勺老抽，一勺料酒，两个八角，一根葱，五片姜，三瓣蒜，适量的食用油，食用盐，桂皮，冰糖。
兰州麻辣扣肉原料：五花肉1块，红腐乳4块，腐乳汤1大勺，料酒1小勺。辅料：葱段适量，姜片适量，香叶2片，花椒少许，八角1个，小茴香1勺，桂皮1小块，盐适量。
麻辣回锅肉回锅肉本是四川一道经典的川菜，以五花肉为主。首先，准备500五花肉、10克生姜、10克葱、适量的红辣椒、料酒、鸡精、盐、豆瓣酱、豆豉、食用油、酱油、白糖等。
家常炖五花肉怎么炖怎么好吃
一块五花。加盐半勺、胡椒粉半勺、糖一勺、花椒粉半勺、鸡精一勺，喜欢辣的也可以放辣椒，然后和匀腌上1个小时（注：配料根据你的肉量添加）。黄酒或白酒少量，再来8～9个鸡蛋，不要问为什么。
主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒配料 适量冰糖 适量酱油 适量姜 适量蒜 适量葱制作：锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。出锅后切成四方块备用。另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。将肉块下锅，加适量冰糖。
步骤步骤具体操作步骤1将姜洗净切成大片，小香葱洗净。步骤2五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。步骤3将五花肉焯水后沥干水分。
五花肉的炖法如下：先把五花肉清洗干净，让进容器里，倒入料酒淹没肉，切3~4片姜放进去。倒入一汤勺老抽，加入1饭勺盐。可以滴几滴白酒，腌制几个小时。
家常炖五花肉
把五花肉捞出后用热水或者温水冲洗掉表面残留的浮沫，然后控干水分备用。肉块焯水后不要用凉水冲洗，因为这个[_a***_]肉块表面的温度还比较高，一遇凉水会使肉质收缩，使五花肉不易炖烂。
选猪五花肉切成八分的方块。葱块成段，姜切成片。
家常炖五花肉的做法如下：用料：猪五花肉400g、土豆1个、豆角一小把、腌萝卜干适量、生抽适量、盐适量、大蒜适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、食用油适量。步骤：带皮猪五花肉切块。
