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金汤牛蛙煲的做法,金汤牛蛙煲怎么做
1、牛蛙、洋葱、蛋清、玉米淀粉、大蒜、青红线椒、金针菇、金汤、面疙瘩、食盐 先把牛蛙脚趾斩掉，再斩成小块，放入碗中腌制下。
2、牛蛙煲做法一，材料 牛蛙两只（毛重约500g），洋葱半个，香菜一小把，小红辣椒，杭椒，大蒜，姜，葱，麻椒（或者花椒）做法 牛蛙让摊主清理干净，洗净切小块。
3、食材：牛蛙（毛重约500g）两只、大蒜籽3粒、姜2片、葱3根、马铃薯1个、冬瓜100克、明虾200克、鸡爪200克、大白菜叶3片、邯郸豆瓣酱3勺、盐，味精，白糖适量。
4、牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲子、青豆和冬菇洗净。汤锅加入高汤，烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开，再倒入牛蛙、料酒和同煮5分钟。
枸杞子牛蛙汤——养肝明目滋阴
枸杞子牛蛙汤可以滋阴补肾、养肝明目等等的功效。枸杞子可以降低人体的血脂与血压，所以血压人群可以适当的饮用，从而缓解症状。并且它还能明目。牛蛙对于男性来说是大补的，可以壮阳，保证男性的健康。
枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。2牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。3枸杞子牛蛙汤本汤能滋补肝肾、强筋壮骨、使人面色红润，精神抖擞。
牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。姜洗净，切丝；枸杞子以清水泡软。锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。
随后将锅中放入适量的清水，并将上述所以的食材放入锅中，用大火煮沸，煮沸之后改小火炖，等牛蛙熟了之后，加入适量的食盐就可以食用了。枸杞子牛蛙汤的功效与作用 枸杞子牛蛙汤可以滋阴补肾、养肝明目等等的功效。
莲子冬瓜牛蛙汤 主料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。做法：牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲子、青豆和冬菇洗净。
可以一起炖党参牛蛙滋补汤，做法和用料：牛蛙肉200g、12克党参、8克红枣、7克枸杞、姜片2克、4克盐、3克鸡粉、2克胡椒粉、10毫升料酒。党参牛蛙滋补汤的做法： 把洗净的牛蛙肉斩成小块。
牛蛙炖汤的做法
1、做法：牛蛙杀好，切小块，用开水汆烫过。锅内放入牛蛙、药材、陈皮、姜块，加水没过所有材料，大火煮滚后改小火煲1小时。加适量盐调味即可。
2、步骤13 待汤开再加入煎好的牛蛙，煮两分钟出锅，不能煮太久，肉会老会缩。
3、萝卜牛蛙汤的做法 白萝卜去皮、洗净，切成三角块；丝瓜洗净，切成片。牛蛙宰杀，去皮、去内脏，洗净，剁成块，放入沸水锅中焯透，捞出沥水。
4、食材：牛蛙2只，莴苣1根、料酒适量、黑胡椒适量、盐适量。准备所需食材。拿料酒 、 黑胡椒、盐 腌制了牛蛙以便去腥入味。菜油，大蒜煸香。将牛蛙沥去腌制时的酒及血水。注意火不要太大。
5、牛蛙炖汤的做法 篇1 主料 ：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料 ：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。
金汤牛蛙的做法步骤图,金汤牛蛙怎么做好吃
牛蛙剁小块。步骤9 牛蛙放入碗中，加入料酒、少许姜片、生粉、少许鸡汁拌匀腌制10分钟。步骤10 锅中倒少量油，放入牛蛙，中小火煎至牛蛙两面微黄捞出。
酸汤牛蛙怎么做
准备好泡椒调料包，牛蛙洗好切块。打开调料包（海底捞泡椒调料包超市有卖），里面有一袋调料汁，一袋干粉，把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小时。接着准备好大蒜苗，洗干净切断。然后锅里加600毫升水煮开。
材料 主料：牛蛙500克，调料：白砂糖10克，蜂蜜5克，酱油20克，盐3克，胡椒2克，花生油20克，香油5克，味精3克，醋50克 做法 将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。
酸汤牛蛙做法：牛蛙先用清水冲洗干净，多冲洗几遍，去除残留的血水和杂质，沥干水分装入碗中备用。
