本文目录一览：
- 1、芒果可以炒肉吗
- 2、炒芒果家常做法,正宗炒芒果怎么做
- 3、生芒果怎么炒?
- 4、生芒果可以炒菜吗
- 5、炒牛肉怎么做才嫩?
芒果可以炒肉吗
先要将牛肉清洗干净，放在水中，最好浸泡六十分钟左右，这样才可以逼出牛肉中的血水，然后进而达到去腥的目的。为了能让牛肉更加的松软一些，这样炒出来的牛肉才会更加的嫩滑。
芒果是可以炒菜的，例如：芒果三色鸡丁 做法：芒果色、香、味俱佳，营养价值极高，维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。
锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的.芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
肉丝、芒果、青红辣椒切条。肉丝用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，肉丝滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入肉翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
炒芒果家常做法,正宗炒芒果怎么做
1、生菜芒果鲜虾卷 用料：卷饼，虾，芒果，生菜，柠檬汁，橄榄油，黑胡椒粉。做法：先把食材准备好，把鲜虾煮熟，然后去掉壳还有头，芒果去皮切成条，生菜切成细丝，也可以不切。
2、做法：鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
3、拌菜吃：在食用青芒果的所有方法中，这种方法可能并不多见。
4、做法：大虾去皮、留尾，一切两半，用料酒、盐、水淀粉抓匀；芒果切长滚刀块。热勺中加植物油烧温，放入虾尾段划出。勺中留底油，放入葱姜末烹出香味，加入芒果、盐稍炒，加入凤尾虾、青豌豆，调味淋明油就好了。
生芒果怎么炒?
芒果切长条备用，锅中加油爆香青红椒姜片蒜头紫苏，倒入猪肉碎翻炒。倒入煎香的茄子加入少量的水加盖焖3分钟，加入盐生抽蚝油糖调味用生粉加芡。最后加入芒果肉炒片刻即可。
锅内加少许油，烧7分熟即可。加进灯泡辣椒，1分钟后加1大匙水。水干盛出。4 锅里放少许油，烧到7分熟倒进蒜蓉、葱。将火开到最大，加进牛肉翻炒半分钟，加辣椒。5 将芒果倒进，翻炒半分钟。
芒果炒鸡柳 材料：芒果2个，鲜鸡肉300克，姜丝、味精、盐、白胡椒粉适量。方法：芒果去皮去壳，切粒。鸡肉切柳。用味精、盐和白胡椒粉稍微腌制一下鸡柳，15分钟左右即可。开锅，加油，放入姜丝，加入鸡柳，炒熟。
大虾去皮、留尾，一切两半，用料酒、盐、水淀粉抓匀；芒果切长滚刀块。热勺中加植物油烧温，放入虾尾段划出。勺中留底油，放入葱姜末烹出香味，加入芒果、盐稍炒，加入凤尾虾、青豌豆，调味淋明油就好了。
将芒果清洗干净后去皮，切成芒果丁备用，洋葱切成丁备用，豌豆和玉米粒放入热水锅中煮熟后捞出冷凉备用。
生芒果可以炒菜吗
芒果是可以炒菜的，例如：芒果三色鸡丁 做法：芒果色、香、味俱佳，营养价值极高，维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。
可以。牛肉烩芒果 材料：牛肉100克切薄片，芒果1个洗净、去皮、切片，灯泡辣椒半个洗净、切件，蒜蓉1大匙，葱1根切细。芡：糖1小匙，番茄汁1大匙，生粉1小匙，麻油1大匙，水3大匙。
将青芒果切成小块，与其他水果、蔬菜、坚果等混合，加入沙拉酱拌匀，可以做成清爽的青芒果沙拉。炒菜。将青芒果切成小块，与肉类、蔬菜等一起炒制，可以增加菜肴的口感层次。煮汤。
腌芒果，把生芒果作为泡菜来腌制以后吃，我吃过，不错。生芒果炒菜，素炒、炒肉均可。加糖做成芒果干。
开锅，加油，放入姜丝，加入鸡柳，炒熟。沥干芒果粒，加入，加少许盐合炒，即可。功效：补虚健脾， 健胃生津，有利于病体的恢复。而且芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是美容佳品。
炒牛肉怎么做才嫩?
1、步骤1｜先把整块牛里脊肉横着纹理坚切成薄片，越薄越好，然后放碗内，加入适量温水上手抓洗，把牛肉的血水洗出，沥干水分。
2、第一步：切牛肉，这是牛肉滑嫩的第一个窍门，牛肉浸泡20分钟，冲洗干净掉血水后，看准牛肉的肌肉纤维走向，横着切断成薄片，不要顺着纤维切，这样可以基本保证牛肉不塞牙。
3、绝招一：切断筋腱炒牛肉最好选里脊部位，肉质嫩且筋少。另外，切的方法也很重要。俗话说，横切牛肉竖切猪，就是说牛肉要横着肉的纹路切。
4、用料 牛里脊一块 半斤左右 、 白糖一小勺 大概2克吧 、 姜粉（或生姜末） 随意 、 酱油 一大勺 、 土豆淀粉 一小勺 、 植物油 一大勺 。
5、牛肉切薄片，用料酒、酱油、淀粉、胡椒粉腌15分钟。青椒、红椒、洋葱切小块，蒜、姜切末。热油煸炒腌好的牛肉至变色，盛出备用。重新烧油，爆香蒜、姜末，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。加入煸炒好的牛肉，加盐、鸡精调味。
6、将湿淀粉水拌到切好的牛肉里，用手抓匀，然后静置30分钟，使淀粉浆均匀地包裹在牛肉表层后，就可以下锅爆炒了。
