本文目录一览：
- 1、烧肉怎么做
- 2、洛南红枣烧甜肉做法
- 3、大枣肉的做法和配方
- 4、家常红烧肉红枣的简单做法
烧肉怎么做
1、热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
2、猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。将猪肉的皮风干。然后用锥子在皮的表面扎孔，孔扎得均匀些密些好。将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。
3、好吃的烧肉制作过程如下：工具/材料：五花肉、五香粉、香葱、胡椒粉、盐、小苏打、白醋、鸡精、白砂糖。将清洗好的五花肉焯水。准备酱料。取一只小碗倒入适量盐、五香粉、鸡精、白砂糖等搅拌均匀，涂抹在猪肉上。
4、首先我们需要准备好材料，然后我们就可以选择将刀豆摘好，并用清水清洗干净，然后把刀豆切小段。然后再将烧肉切成小块，准备好，待用。这时候我们就可以选择将锅烧热，然后下油，起油锅。
洛南红枣烧甜肉做法
烧甜肉步骤：主料：五花肉400克、红薯400克、红糖两块半。准备五花肉，红薯各400克，红糖两块半。五花肉放入水中煮，煮到筷子不太用力可以穿过肉再煮几分钟几好。红薯切块油炸，炸至金黄面呼。
准备食材：选择肥瘦相间的猪肉，切成薄片或小块备用。同时准备适量的红枣、枸杞等干果，可根据个人口味添加。
把洗净的红枣放进五花肉中，大火烧开后转小火焖煮一个小时左右，半小时后开锅尝味道，根据自己的口味来调整甜咸味道，继续再焖20分钟至汤汁浓稠起锅即可。1红枣烧五花肉收汁关火；撒入适量的胡椒粉。
枣香红烧肉 做法1 主料：五花肉配料：葱姜片、红枣、八角调料：冰糖、生抽、老抽、料酒、盐1）五花肉刮净毛，切成块，入冷水锅，焯水后洗净。2）红枣用热水浸泡出香味。捞出红枣，保留浸泡的水。
大枣肉的做法和配方
1、食材：五花肉500克、大枣50克、花椒40粒、香叶2片、八角2个、白芷2片、陈皮1片、山楂1把、桂皮1块、料酒少许、盐少许。五花肉温水洗净，别焯水，焯水后怎么做都不鲜。切块。
2、主料：五花肉配料：葱姜片、红枣、八角调料：冰糖、生抽、老抽、料酒、盐1）五花肉刮净毛，切成块，入冷水锅，焯水后洗净。2）红枣用热水浸泡出香味。捞出红枣，保留浸泡的水。3）炒锅上火加油，炒香葱姜片。
3、步骤：将猪腱子肉洗干净，撕去外膜。从腱子中央切开，但不要切断。将枸杞子、红枣洗干净，备用。将腱子肉焯水，洗干净，备用。锅里加水，随冷水加入腱子肉。
4、红枣 姜 红枣枸杞汤的做法 准备好材料。把瘦肉剁成肉末，我这里是用平时吃饭的碗装的。红枣去核，切姜丝。把肉末，红枣，枸杞，姜丝一起用开水浸泡半个小时，最好加上盖子。
5、红枣炖肉汤的做法，首先把肉给去掉血沫，把它用水煮一遍，然后再把它用小火慢慢熬，再加入红枣进去就可以。
6、做法 枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
家常红烧肉红枣的简单做法
1、主料：五花肉配料：葱姜片、红枣、八角调料：冰糖、生抽、老抽、料酒、盐1）五花肉刮净毛，切成块，入冷水锅，焯水后洗净。2）红枣用热水浸泡出香味。捞出红枣，保留浸泡的水。3）炒锅上火加油，炒香葱姜片。
2、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至油出、肉成金***，下八角、葱段微炒几下放入酒，加沸水（漠过肉），加入糖色，大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块8成熟。
3、白糖酌量、料酒少许、盐2g下入锅中调口，下入山楂片解腻降脂，放入泡好的大枣。扣盘，小火焖60分钟。焖至肉烂，汤汁收浓，勾芡。淋花椒油，大枣红烧肉出锅即成。
4、微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。
