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新手小白在家该如何做萝卜糕?有什么需要注意的地方?
1、家人爱吃的北方是，很难找到粤菜萝卜糕的特色，所以想在家里吃还是做自己，虽然味道比正宗的萝卜萝卜糕好，但味道可以根据自己的喜好来做，也颇受家人欢迎。
2、萝卜糕怎么做成型 不建议加水 用约8两萝卜打浆，打出约350ml的水分，将所有的粉（1斤水磨粘米粉+1两生粉）用萝卜汁搓，搓到手感如做汤丸皮一样的质感后即可。
3、趁着萝卜热，直接放面粉上和，不用加水，因为萝卜本身就很出水的。 做萝卜糕，要注意粘米粉和水的比例，不能太干也不能太湿，还有萝卜糕要注意保存，要是出现了不干，那就多晾一会儿。
粤菜的十大点心是什么
粤菜的十大点心是肠粉，鲜虾饺，流沙包，姜撞奶，马蹄糕，云吞面，叉烧包，鸡仔饼，马拉糕，及第粥。
糖不甩 作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。
马拉糕 马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。干蒸烧卖 干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。
在哪里可以学习做蛋糕?
1、广东刘清蛋糕培训学校刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，刘科元蛋糕培训学校深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。
2、学做蛋糕可以去西点烘焙学校。我推荐你可以看一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱优美西点烘焙学校的课程丰富多样，包括蛋糕制作、面包烘焙、甜品制作等多个专业课程。
3、深圳市烘焙技术培训学校 深圳市生日蛋糕培训学校位于深圳。是由刘科元老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕，蛋糕制作，西点面包烘焙制作技术培训服务。
适合冬天吃的糕点
百果慕斯。只需要糕点奶油、新鲜水果和果汁，就可以做成色彩缤纷的百果慕斯。新鲜水果带来的酸甜味觉体验和绚丽色彩可以让人心情愉悦，非常治愈。 奶冻。只需要两种主料：鲜奶和糖。
银耳梨汤 银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
烤香蕉：烤香蕉是一款简单易做的甜品，只需要将香蕉剥皮后放入烤箱中烤制即可。烤出来的香蕉口感绵软，甜度适中，很适合作为晚餐后的甜点，特别是在寒冷的冬季，吃上一口热乎乎的烤香蕉，感觉整个人都暖了起来。
适合冬天吃的糕点1 萝卜糕主要***用在来米粉，是中式点心中最好使用的粉，加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃，它颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。
这款甜品口感轻盈蓬松，非常适合下午茶或者休息时享用。 黑糖姜汤将黑糖、姜片和开水混合，慢慢加热并不断搅拌，等到黑糖完全溶解并加入适量的水淀粉勾芡即可。这款甜品口感绵密，味道浓郁，能够很好地温暖身体。
两片中间夹入红豆沙即可食用。【注意事项】铜锣烧又叫黄金饼，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的钳点，也是日本的传统糕点，是日本卡通人物哆啦A梦的最爱。
广东湛江有哪些出名的美食呢?
1、廉江安铺鸡：广东省非物质文化遗产，选用优质鸡种，独特烹制技巧，浓郁口感。 湛江烧腊：湛江最具代表性美食，独特口感和美味，家庭和餐厅常见。 湛江白切鸡：湛江传统名菜，广东省十大经典名菜之一，鲜嫩滑口，清香诱人。
2、湛江白切鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，用文火浓汤煮至九成熟，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。（常以沙姜生抽花生油为蘸料）较为地道。
3、湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。
4、愚公楼菠萝 愚公楼菠萝是湛江特产美食水果，香脆甘甜，名扬海内外。炭烧生蚝 炭烧生蚝是湛江最具代表性的海鲜美食，风靡大江南北，口感鲜嫩，味道鲜美无比。
