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鹌鹑蛋怎么做汤
1、小红豆花生鹌鹑汤 食物：小红豆50克，花生60克，大枣6个，鹌鹑蛋2个 作法：将花生和小红豆一起放进锅中，先用走红将烧开，随后文火煮2钟头，以后放进鹌鹑蛋，等鹌鹑蛋煮开以后捞出剥壳，再煮10分钟调料就可以。
2、鹌鹑蛋冷水下锅，加点盐。水煮开了以后。转小火煮十分钟。冷水浸泡两分钟。找一个密封的盒子，我用的是保鲜盒。加点清水把蛋装进去。摇动两分钟。这样就很可以很轻松的剥下皮了。剥皮备用。
3、将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。 用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。
4、鹌鹑蛋煮熟 剥颗洗干净 取少许瘦肉洗净，切小块 把所以材料放到炖盅里，加入去了核的红枣 加两块拍扁的生姜，加半瓶盖的白酒，去腥。
鹌鹑蛋怎么煲汤好喝
黑枣洗净去核，桂圆洗净。2鹌鹑蛋煮熟，剥去壳。3将黑枣、桂圆肉、鹌鹑蛋、蜜枣一同放入煲内，加入清水1000毫升，煮沸后改小火煲1个小时，加入盐即可。
将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。 用煮蛋的开水将蕃茄及樱桃蕃茄烫1分钟，捞出，剥皮，将大蕃茄切成2厘米见方的丁，小蕃茄保留原形备用。
水。烹饪步骤：1 掰开一小瓣一小瓣的泡开，红枣也一起泡半个小时 2 把鹌鹑蛋煮熟去壳，把材料放到一个碗里 3 水煮开，冰糖下锅煮化 4 把所有的材料放入锅中煮 5 煮半个小时，装碗里就完成了。
灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个、灵芝200克、红枣12个。制作：灵芝洗净捣成小块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，煮开后用慢火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲滚饮用。
莲子鹑蛋汤很常见,莲子鹑蛋汤该如何去做呢?
1、制作方法：莲子去心，百合、鹌IS蛋用清水洗净，同放入锅内，加适量 清水，煲至鹌鹑蛋熟。将蛋取出去壳，继续煲莲子百合，待莲子煮烂，再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅内，煮片刻，便可食用。
2、将鹌鹑处理干净，斩块，汆水；莲子洗净；上海青洗净，撕成小片备用。炒锅上火倒入高汤，下入鹌鹑、莲子，调入盐，小火煲至熟时，下入上海青，淋入香油即可。
3、莲子鹌鹑汤的烹饪技巧 鹌鹑宰杀处理时要去头、脚、尾，并且内脏去除干净后，用清水反复洗干净。莲子在煮之前可以去皮、心，以免味道苦，也可以在沸水中烫一下再入锅煮。吃的时候也可以淋入香油，味道更鲜美。
鹌鹑蛋煮汤的做法
1、把红枣，枸杞，当归，党参和黄芪洗干净 鹌鹑蛋煮熟 剥颗洗干净 取少许瘦肉洗净，切小块 把所以材料放到炖盅里，加入去了核的红枣 加两块拍扁的生姜，加半瓶盖的白酒，去腥。
2、蕃茄鹌鹑蛋汤的做法步骤 将鹌鹑蛋放汤锅里，加足量冷水，中偏小火煮10分钟，捞出，过冷水。剥去蛋壳，加料酒，盐腌10分钟，备用。
3、灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个、灵芝200克、红枣12个。制作：灵芝洗净捣成小块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，煮开后用慢火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲滚饮用。
4、第一步：首先我们把鹌鹑蛋放入一锅冷水中，盖上盖，中小火水煮八分钟，捞出控凉，剥壳备用；五花肉切成5cm×5cm的小长条。
5、莲子鹌鹑蛋汤的具体做法 所需食材：银耳半朵、莲子50克，鹌鹑蛋10个，冰糖30克，枸杞5克。
可以补血肾益精的灵芝鹌鹑蛋汤,是怎样的熬制方法?
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。服法 日常食用。性味归经 灵芝性平，味甘，归肝、心、脾、肺、肾经；鹌鹑蛋性平，味甘，归五脏诸经。
【灵芝鹌鹑蛋汤】：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 灵芝莲心百合瘦肉汤： 灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。
将灵芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了，也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。
②灵芝鹌鹑蛋汤。鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个。将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。
制法：猪瘦肉、雪灵芝洗净切片，与龙眼肉、田姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
