本文目录一览：
- 1、冬瓜饺子怎么做最好吃
- 2、冬瓜馅饺子的做法
- 3、冬瓜猪肉馅的最佳配方做法
冬瓜饺子怎么做最好吃
1、冬瓜洗净，去皮，切块 擦丝，加入少许盐去水分。猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。添加花生油，耗油搅拌均匀。
2、准备好食材。2 鸡蛋打散，用油炒熟。3 把炒熟的鸡蛋剁碎放入盆里。把油条切碎放入盆里。把冬瓜洗净去皮擦丝，用盐煞一会，再挤去水分放入盆里。4 倒入香油，放入十三香和鸡精调匀即可。5 取一张饺子皮，馅料放中间。
3、将做好的冬瓜，虾米皮和肉馅混合到一起，加入植物油和香油，充分拌匀，陷就调好了。（5）虾米皮非常重要，一定要加，提味用的。很多饺子好吃不好吃就在这一块了。
4、步骤：材料备好。角瓜用工具擦成丝，用一点盐腌渍5分钟攥去水分，火腿切小细粒，大葱剁碎。所有材料混合一切，加入盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉和油。拌匀成馅。面要提前和好，500克面粉放入约250克的水分。
5、边擀边包。全部包好后，可以放冰箱中冷冻，现吃现煮，也可以马上煮一锅吃新鲜的。
6、冬瓜饺的做法 面粉加水，揉至光滑，放盆里醒一会儿。肉馅加姜末，盐，料酒，老抽，搅拌均匀，放一旁备用。锅中加油，把鸡蛋炒成碎末，放凉备用 冬瓜去皮去瓤，擦丝，放点盐杀杀水。
冬瓜馅饺子的做法
冬瓜洗净，去皮，切块 擦丝，加入少许盐去水分。猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。添加花生油，耗油搅拌均匀。
用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份，挤好后也放入油锅里。9 放自已压的花椒面，香油，搅匀。10 揉面切剂，压皮，开始包。包前放盐入馅中，搅和匀。
把冬瓜的水分挤掉，加到肉馅里。煎好的鸡蛋连油一起搅到馅里，加盐调味。加葱和香油调味。拌好的馅晶莹剔透 把面再揉揉，分剂 擀好皮，开包 1馅跟面刚刚好合适。1水开后下饺子，煮两个滚。
冬瓜猪肉馅的最佳配方做法
1、冬瓜洗净，去皮，切块 擦丝，加入少许盐去水分。猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，盐，放入冬瓜，虾皮，香菜，葱花。添加花生油，耗油搅拌均匀。
2、猪肉剁成肉馅。葱姜切末。与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。冬瓜去籽去皮剁碎。攥一下水分。放入肉馅中搅拌均匀。面粉中打入一个鸡蛋。加适量的清水揉成面团。
3、选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。剁时适当放点植物油，酱油。6 剁好的肉馅先放入熟好的油中。搅匀。7 冬瓜用擦丝器擦完再剁，剁时放适量的盐，杀一下汤汁。
4、首先面粉加入清水和成软硬合适面团，用保鲜膜覆盖放一边醒发。先来调猪肉馅，五花肉洗净剁成肉馅，加酱油、蚝油、香油、盐、葱花、姜末，顺时针搅拌成肉馅放置一边待用。
5、东瓜肉馅水饺调法：主料：冬瓜700g、猪肉400g、面粉500g、鸡蛋1个 辅料：食盐适量、酱油10ml、葱10g、姜5g、蚝油5ml、五香粉3g 猪肉剁成肉馅。葱姜切末。
