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虾味饼干怎么做的
虾味饼干怎么做的 做之前，要准备好材料，适量的低筋面粉，调料葱、牛奶、酵母等。把葱洗干净，切小剁碎，放在一边备用。
准备食材：面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
的黄粉虫粉，可使其风味明显改善，加工方法与普通加工方法相同。锅巴：以普通方法加工锅巴，在拌米、面时加入6 汉虾粉，其他加工方法相同。加过虫粉的锅巴有一种特殊的鲜虾风味。
做法 准备的材料。将鲜虾去头剥壳，剔除虾线，然后用水淀粉抓均匀。红椒清洗干净后，切菱形片。番茄、洋葱切片备用。罗勒叶一半切碎，一半留着。起油锅烧热后，下蒜蓉爆香。在加入鲜虾炒至变色后盛出备用。
虾皮粉饼干的做法步骤图,虾皮粉饼干怎么做
虾皮粉的做法：将买来的虾皮浸泡到水中几小时加入切片的柠檬去腥。捞出虾皮控水。上下火预热一百八十度，放入虾皮烘烤半小时翻动一下，我这个一盘翻动三次左右水分全控干，根据自己虾皮数量手感决定虾皮干不干。
准备无盐虾皮适量。在清水中泡洗三次，每次泡30分钟左右。泡洗后的虾皮沥干水分备用。把虾皮放到锅里，开小火，慢慢翻炒，烘干虾皮，蒸发掉虾皮中的水分。翻炒烘干的过程中一定要有耐心并且不断翻搅。避免烤糊。
方法/步骤：洗两遍用手挤干。如果比较咸就需要多洗几遍，泡一个小时（中途换水）再拿来用。洗好虾皮可以铺开晾干。锅里不放油，干炒。
将买来的虾皮，买不含盐和添加剂的虾皮最好，就不用做处理了，洗净表面盐分，晾干。将虾皮放入微波炉中高火一分钟。
老式虾酥饼干怎么做?
剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。
将糯米和大米按1∶4的比例混合，浸泡3至5个小时；放少许食盐在浸泡好的米中，将米打磨成米浆；如果准备了米粉，就加水调成米糊；做虾仔米有专用的器具，一个长长的木柄下连着一个铁制或者不锈钢制的小圆盘。
制作方法 面粉置案板上，中间掏成窝，鸡蛋去壳后加点水（也可以不加水），打散倒入面粉内搅拌均匀，揉成软硬合适的面团，静置0.5小时，用长擀面杖擀成大薄片，切成7厘米宽的长条，再顶刀切成丝。
