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西点有哪些热门产品?
1、奶油裱花蛋糕：奶油花边、花卉、配饰及时尚流行蛋糕款式的制作等。
2、长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella） 日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。圣诞面包 圣诞面包（Stollen）德国著名甜点，至今己有五百年历史。
3、西点有哪些种类呢 吐司 就是把面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥、经煎、炸或而成的食物，以后用什么配料就叫什么吐司，如肉泥吐司。鱼子吐司等。
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4、西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业及教学中常将西点以加工工艺及坯料性质，分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。
5、西式面点有主要有以下六大类 主要分为面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。面包类：全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼。蛋糕类：芝士蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、奶油奶酪蛋糕、玛芬蛋糕。
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