本文目录一览:
- 1、怎么做五花肉的做法
- 2、五花肉哪种做法最好吃?
怎么做五花肉的做法
主料:五花肉500克 调料:食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖20克,葱5克,姜5克,料酒1茶匙,植物油60毫升,水适量 做法 五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿,葱姜改刀切小。
五花肉的炖法如下:先把五花肉清洗干净,让进容器里,倒入料酒淹没肉,切3~4片姜放进去。倒入一汤勺老抽,加入1饭勺盐。可以滴几滴白酒,腌制几个小时。
脆皮五花肉的做法是腌制五花肉,涂抹脆皮水、风干五花肉,最后烤制五花肉。
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其次,五花肉切厚片、姜蒜切片、青蒜斜切片。最后,倒入适量的油后先放入葱姜,随后放入五花肉、豆瓣酱翻炒均匀后再继续放入青蒜、生抽、盐等。
五花肉哪种做法最好吃?
1、今天小编就为大家介绍最经典的几种五花肉的做法。
2、做法:先把备好的五花肉洗净切成长薄片,用生抽、料酒、姜碎腌制备用。开锅下油,加入五花肉煎至两边甘香,捞起沥干油分。
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3、最后盛入米饭,浇上卤肉汁,再摆上烫熟的青菜叶、切开的卤蛋,就可以吃了。为了防止油腻,最好再另外准备一盘青菜同食。
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