扁豆角炒肉的家常做法是什么?
1.
2.
起锅烧水,水开放入少许盐和1勺食用油,放入扁豆角煮5分钟左右捞出,放入盘里备用
3.
起锅烧油,放入肉片炒至变色,放入葱花蒜末炒出香味,倒入1勺生抽,适量老抽,半勺蚝油翻炒均匀,放入扁豆角翻炒一会儿,放入少许盐和鸡精,翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡即可
4.
放入少许盐和鸡精,翻炒均即可
扁豆炒肉家常菜做法?
2、用肥瘦相间的肉炒最好吃了,我不爱吃肥肉所以一般都买瘦肉比较多猪肉切片,切丝都可以
3、油热下肉片,大约炒一分钟
4、倒入红扁豆翻炒
6、再加一勺蚝油,适量盐,盖上盖子焖大火焖一两分钟后转中小火慢慢焖,焖到剩下点汤汁即可。不要焖的太干哦成品
扁豆300克,猪肉(瘦)150克,植物油15克,食盐3克,红椒半个,生抽1大勺,姜1块,蒜2瓣,鸡蛋清10克,蚝油5克,玉米淀粉5克。
【做法】①准备好原材料,扁豆洗净去两头然后掰成段,红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝,猪肉切成丝。②猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油,抓匀。③锅内放入适量花生油,烧到六成热,下入瘦肉翻炒至熟,起锅待用。④锅内留底油,下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。⑤下入扁豆翻炒,一定要多炒一会,完全熟透,放入适量盐、蚝油出锅
食材:大扁豆380克,五花肉250克,辣椒2个,大蒜6瓣,生姜8克,生抽2勺,盐适量,葱段适量
做法:
1.辣椒 大蒜 生姜 切好备用。
2.大扁豆洗干净,切丝
3.锅中水开加入盐 油,再倒入切好的扁豆,煮熟捞出过冷水备用。
青椒185克
扁豆295克
辅料
生抽适量
盐适量
鸡精适量
1.食材:青椒、扁豆(已清洗)
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的扁豆翻炒翻炒。
材料主料:扁豆300克,猪肉末200克,辅料:香菇适量,榨菜一包,调料:盐适量,鸡精适量,香油适量,干辣椒2个,辣豆豉,葱,姜,蒜。
做法1、将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用;
2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出。
3.锅中留余油,放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻,再放入榨菜、香菇,加少许水,放入扁豆翻炒,加鸡精、盐调味,淋香油出锅即可。