牧场物语矿石镇的伙伴们曲奇饼怎么做?
曲奇制作工具:擀面棍+烤炉+调味料(砂糖),需要材料:蛋+小麦粉+奶油(搅拌器+牛奶)
巧克力曲奇制作工具:擀面棍+烤炉+调味料(砂糖),需要材料:蛋+小麦粉+奶油(搅拌器+牛奶)+巧克力
要制作牧场物语矿石镇的伙伴们曲奇饼,首先需要准备好面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉等材料。
将黄油和糖混合搅拌,加入鸡蛋,再加入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
取出面团,擀成薄片,用饼干模具切出形状,放入烤盘中,烤箱预热至180度,烤10-12分钟即可。这样制作出来的曲奇饼香脆可口,是牧场物语矿石镇的伙伴们最爱的小点心之一。
材料:
- 110克无盐黄油(室温软化)
- 100克白糖
- 100克红糖
- 2颗中等大小的鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 250克中筋面粉
- 半茶匙小苏打粉
- 小半茶匙盐
- 200克巧克力豆/巧克力碎片
- 100克核桃/坚果碎片(可选)
步骤:
1. 在一个大碗中,用手动或电动搅拌器将软化的黄油、白糖和红糖搅拌至蓬松和均匀混合。
2. 一个一个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个。加入香草精继续搅拌混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、小苏打粉和盐混合均匀。
4. 将面粉混合物加入黄油混合物中,搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌。
5. 加入巧克力豆和核桃/坚果碎片(如果有)。
6. 将面团分成小块,每个约30克左右,然后用手搓成小圆球状。将球状面团放在烤盘上,留下一些间隔。
7. 把烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或直到曲奇饼的边缘变金***。
8. 烘烤出来的曲奇饼可能会有些软,静置在烤盘上约5分钟,使其稍微硬化,然后移至铁网或冷却架上完全冷却。
现在就可以品尝自制的牧场物语矿石镇曲奇饼了!
六个核桃和巧克力可以干什么?
1.六个核桃能够提神醒脑,补充身体所需的各种物质。巧克力可以做成巧克力酱,夹面包里吃。还可以放在牛奶里搅匀喝。或者融化了,揉在发面里蒸小馒头,巧克力馅的糖三角,巧克力沙司
2.需要注意,因为六个核桃中添加各种食品添加剂,喝多之后容易引发腹泻现象,所以需要适量。
3.巧克力是现在比较流行的一种食品。适量的吃些巧克力可以吸收其中的儿茶素,可有一定的增强免疫力,预防癌症的功效,但是需要注意,巧克力吃多之后容易导致脂肪堆积,从而引起肥胖。而且有可能会***胃肠,导致胃酸、胃胀等现象。
巧克力慕斯镜面做法?
巧克力慕斯镜面是一道美味的甜点,下面是一种常见的做法:
材料:
- 黑巧克力:200克
- 鲜奶油:300毫升
- 细砂糖:50克
- 温水:适量
步骤:
1. 准备慕斯:将黑巧克力切碎放入碗中,隔水加热融化,搅拌至光滑。
2. 吉利丁处理:将吉利丁片或吉利丁粉放入小碗中,加入适量的温水搅拌均匀,静置5分钟使其膨胀。
1.首先准备两片蛋糕,(如果你想做饼干底的话,准备好饼干碎)。
2.开始制作慕斯糊。用冷水(夏天用冰水)把吉利丁片泡上。
4.倒进不粘锅里,用中小火煮,一定要不停地的搅拌,防止粘锅。煮到蛋奶开始冒热气,有点粘稠的时候就可以关火了。不要煮过头,会变成蛋花。
5.巧克力隔水融化,蛋奶糊与巧克力混合均匀,把泡软的吉利丁片隔水融化,把融化的吉利丁与巧克力糊混合均匀。
6.淡奶油加糖打发到六成,把淡奶油与巧克力糊混合均匀。慕斯糊就做好了。
7.模具里放上一片蛋糕,倒上一半慕斯糊,冰箱冷藏20分钟。
8.接下来放上第二片蛋糕,倒入剩下的慕斯。冰箱冷藏3个小时以上,最好过夜。
9.制作淋面部分。先把吉利丁泡上。
10.不粘锅内倒入牛奶、白砂糖,筛入可可粉。