青椒炒猪头肉的做法？
做法：
1.把猪头肉给切成薄片。
2.准备一些配菜，洋葱一个切成小块，把洋葱掰散放入盘中，青椒一个切成细丝，把青椒和洋葱放一起。
3.再准备一些辅料，大蒜切蒜片，生姜切姜片，根据自己的口味剪入一些红辣椒，适量放一些红辣椒，炒出的这道菜肥而不腻味更香。
4.最后做一个调料汁，碗中加入1克食盐、1克胡椒粉、3克生抽、3克蚝油和一些水淀粉，把调料搅拌均匀，熟的猪头肉中本身有盐分，所以调料尽量少放一些。
5.炒锅烧热淋入一些植物油，先下入蒜片、姜片、红辣椒爆香。
6.下入猪头肉爆炒一分钟左右，炒出猪头肉中的油脂，把猪头肉炒香。
做法
1、把猪头肉切成片备用!
2、准备好蒜和青椒,把青椒切成丝备用
青椒炒猪头肉的做法？
1. 猪头肉 准备好
2. 辣椒 和胡箩卜洗干净备用~
4. 然后倒油热锅 十三香 葱花爆过后放入辣椒和胡箩卜翻炒2分钟
5. 放入猪头肉翻炒均匀
材料:猪头肉600克，姜，蒜，红葱头5个，青椒4个，生抽，蚝油，老抽，白糖，胡椒粉，料酒，盐，花生油
做法:
1、先用火把猪皮上的猪毛烧掉，用清水洗干净用刀把猪毛刮干净，再把猪头肉切片
2、姜切片，蒜拍一下，红葱头拍扁，青椒切块
3、锅烧热放入猪肉，翻炒干水，轻轻爆香出油爆取出备用
4、锅烧适量油，放姜、蒜、红葱头，翻炒爆香
5、把炒香的猪头肉放入翻炒均匀，锅边淋入适量米酒爆香
6、放入两勺生抽和蚝油，一勺白糖和盐，适量胡椒粉，少许老抽调色。
7、调好味道炒出香味，把猪肉炒熟后再放入青椒炒至断生即可出锅
原料：青椒200克、猪头肉350克、盐少许、葱、蒜适量、酱油适量、鸡粉少许。
步骤：
1、首先将尖椒清洗干净然后切段备用；
2、将买来的猪头肉切块备用；
3、将葱切成葱花，并把蒜切成片备用；
主料：尖椒6个，猪头肉200克
调料：植物油，生抽，盐，糖，白酒，淀粉各适量
做法
1、将猪头肉切薄片，用盐、白酒、糖和一调味匙淀粉，加一点水，与肉片拌匀，待用；
2、尖椒去蒂去尖，拿出里面的芯，斜刀切丝；
3、起油锅，放肉片，炒到半熟时放入尖椒；下少许生抽和盐，炒熟即可上碟。
