如何做好西红柿鸡蛋捞面？
您好！我是文苑美食的小林，我来跟您分享一下我的经验吧！
番茄鸡蛋捞面很好做的！上班着急可以做这，美味好吃，制作起来还简单，方便快捷！
【用料】
（1）手擀面🍜180克
（2）西红柿🍅2个
（3）鸡蛋🐔2个
（5）盐3克
（6）辣椒精或老干妈根据个人口味
如何做好西红柿鸡蛋捞面？
大家好!我是斌哥微食界，很高兴能回答这个问题。
关于如何能做出好吃的西红柿鸡蛋捞面？我相信很多人有不同的答案，每一个地方有不同的口味，做出的西红柿鸡蛋捞面也不一样。
下面我就为大家分享一下，我是这样做的番茄鸡蛋捞面，因为我不爱吃辣椒，所以我做的番茄鸡蛋捞面是清淡的，这样做出的番茄鸡蛋捞面特别适合老人，小孩吃。
准备食材：
鸡蛋四个
西红柿两个
手擀面半斤
备：鸡蛋一枚，新疆产番茄酱少许，新鲜西红柿一枚，蚝油，水淀粉香葱少许，色拉油，猪油
首先锅烧热后加入色拉油少许猪油少许融化后待油有六七成热，下入打散的鸡蛋液，动作快点等，蛋液完全成熟关小火下入番茄酱一小汤勺，炒出红色下入新鲜西红柿继续翻炒，继续放入蚝油，水烧开，这时颜色不够可用草菇老抽调下色，最后打点水淀粉盐鸡精味精，盛出即可，面下好后根据口味加入，上面撒些葱花即可
鸡蛋西红柿面的做法：1.热锅凉油炙锅加入打散的鸡蛋炒制滑嫩出锅备用，2.炙锅加入葱沫爆香下入西红柿块炒出翻沙再加入少许番茄酱炒出香味时加开水，3.水再次烧开时加入适量的面条煮至熟透再依次加入盐、味精、鸡精、生抽提鲜、少量老抽提色、少许的胡椒粉，再加入青菜和自己喜欢的辅料煮熟，4.最后出锅加入之前炒好的鸡蛋、淋入芝麻油、香菜沫即可。
西红柿鸡蛋捞面需要的食材都是家常，经常出现的，做法也很简单，下面介绍家常做法，简单好吃♥
首先准备材料:西红柿、鸡蛋、虾米、盐、植物油、大蒜、黄瓜、芝麻酱、淀粉、手擀面
2.大蒜去皮，用捣蒜器捣成泥；虾米洗净；黄瓜洗净切成丝；鸡蛋打碎，搅拌均匀
3.锅里烧油至七成热，把准备好的西红柿块倒入锅翻炒
5.加鸡蛋，鸡蛋需不停的搅拌均匀煮开，用少许水淀粉勾芡
6.手擀面用开水煮好，捞起用凉开水过凉
7.把面条装入盘子或碗里，加黄瓜丝芝麻酱蒜泥西红柿浇头一起拌拌就可以吃啦
捞面做法？
【鸡蛋捞面的家常做法】
食材：荞麦面条、鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒、盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法：
1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；
2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；
3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
【金菇捞面的家常做法】
食材： 鱼蓉面，金菇（金针菇），3两，罐头鲍贝，甘笋，韭黄，干葱头，姜丝少许，芡汁，砂糖，生粉，蚝油，清水，胡椒粉、麻油适量。
做法：
1.甘笋去皮，切条，金菇切去尾端，用淡盐水浸洗片刻，沥干；韭黄切段，干葱头去衣，切片。
用料
面条适量，洋葱 3个，土豆 3个，肉丁 500克，盐 适量，耗油 2勺，豆瓣酱 3勺，食用油 20克
做法
步骤1
土豆，洋葱切碎丁，肉切碎。 热锅放油，烧热。
步骤 2
热油放一半洋葱，炒香。
步骤 3
放肉丁，翻炒变色后，加盐，耗油，[_a***_]酱，翻炒均匀。加剩下的洋葱，翻炒。
步骤 4
食材明细
面条200 克、生抽1 茶匙、盐1/2 茶匙、芝麻油 1 茶匙、拌饭酱 1 大勺、葱 3 克
捞面的做法
1.将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，防止粘结，等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中
3.碗里加一大勺拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子捞面，一筷子拌饭酱
捞面鱼怎么做法？
1. 买回来的面条鱼洗净放入碗中。
2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀，放上少许的盐调味。
3. 将锅放油烧到七成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。
4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动，待鸡蛋完全凝固，面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉。
食材 银鱼 400克 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 150克 花椒 20克 五香粉 适量 方法/步骤 1 将葱切段，姜切片，花椒，盐，五香粉，面粉，鸡蛋打碎，加入洗干净的面条鱼，拌匀。可以适量放一点酱油。腌制一个小时，让鱼入味。 2.锅烧热，放入适量油。待底部出现小气泡，开始炸鱼，一条一条置入锅内，不要粘连，不要急于翻面，炸1到2分钟后再翻，炸4分钟到5分钟即可出锅。
捞面鱼又称面条鱼，这道菜的做法其实并不难，难的是怎么将这道菜做的色香味俱全。要知道，除了味道，其他方面也是很重要的。今天，小厨就教大家如何做出色香味俱全的捞面鱼。
首先我们要准备好所需要的食材：青椒，面粉，面条鱼，香菜，小红椒，食用油，鸡粉以及食用盐。之后我们就可以着手制作这道菜了。
一、香菜切末，青椒切丝，小红椒切末，切记，一定是末状，而不是简单的丝状；
二、清洗面条鱼，在水中浸泡五分钟；
三、倒入面粉，搅拌均匀即可；
四、起锅烧油，等油温七成熟的时候放入搅拌好的鱼，炸至金黄捞出；
五、将剩余的食材用油爆出香味；
六、将鱼倒入翻炒，出锅即可。
这道菜，我们放的配料很多，无论是青椒还是小红椒，不仅起到了调味的作用，更是起到了增添色彩的作用。这样，这道菜，毫不夸张的讲，色香味俱全！
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捞面鱼又称面条鱼，这道菜的做法其实并不难，难的是怎么将这道菜做的色香味俱全。要知道，除了味道，其他方面也是很重要的。
首先我们要准备好所需要的食材：青椒，面粉，面条鱼，香菜，小红椒，食用油，鸡粉以及食用盐。之后我们就可以着手制作这道菜了。
一、香菜切末，青椒切丝，小红椒切末，切记，一定是末状，而不是简单的丝状；
二、清洗面条鱼，在水中浸泡五分钟；
三、倒入面粉，搅拌均匀即可；
四、起锅烧油，等油温七成熟的时候放入搅拌好的鱼，炸至金黄捞出；
五、将剩余的食材用油爆出香味；
六、将鱼倒入翻炒，出锅即可。
这道菜，我们放的配料很多，无论是青椒还是小红椒，不仅起到了调味的作用，更是起到了增添色彩的作用。这样，这道菜，毫不夸张的讲，色香味俱全！
贝壳三鲜面做法？
三鲜面的做法主料面条50g虾50g蔬菜50g番茄50g鸡蛋50g 辅料油适量盐适量步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋打散备用，蔬菜，番茄切小块备用，虾剥皮备用3.锅中放油，油热后放入鸡蛋炒散，然后放入其他材料4.接着放水烧开，这样汤汁就弄好了。
5.汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中6.然后放入煮好的汤汁即可。
贝壳三鲜面是一道以贝壳形面条为主料，配以猪肉、虾仁和蔬菜做成的美食。首先将猪肉切成丁状，用料酒、盐、生姜水腌制；虾仁洗净去壳备用。
然后将青菜切成丝，香菇泡软切丝，姜蒜切末，准备好葱花和辣椒丝。
接着将贝壳面煮熟后捞出备用。
锅中加油，热后放入姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒，再放入虾仁、香菇、青菜翻炒；加入适量盐、鸡精、料酒调味，最后加入贝壳面拌炒，撒上葱花和辣椒丝即可。
茄子辣椒卤捞面的正宗做法？
首先把葱、蒜切末备用，再把尖椒切圈备用，茄子切丁备用，锅里加入豆油，油烧热后放入茄子丁翻炒，炒至茄子两面金黄，盛盘备用。
首先把葱、蒜切末备用。
锅里再次加入豆油，待油热，加入辣妹子翻炒，再加入葱花蒜末和十三香，翻炒至出香味，依次加入香其酱，再加入生抽，翻炒，再加入刚刚炒好的茄子，一切翻炒。
加入适量水，翻炒几下，加入适量盐，即可出锅。
要做正宗的茄子辣椒卤捞面，首先需要准备新鲜的茄子和辣椒。将茄子切成块状，辣椒切成细丝。
然后，将茄子放入开水中焯水，捞出备用。
接下来，热锅加入适量的油，放入辣椒丝炒香。再加入蒜末、姜末炒香。
然后，加入适量的豆瓣酱炒匀。
接着，加入适量的酱油、糖、盐、鸡精调味。
将焯水过的茄子放入锅中，翻炒均匀。
最后，将煮好的面条捞入碗中，倒入炒好的茄子辣椒卤，拌匀即可享用。这道菜色香味美，口感丰富，是一道地道的家常美食。
