粽子包肉做法？
答，粽子包肉做法其实很简单，主要是肉的制作，到超市选购小肥大瘦的猪肉，回家洗净爽干水以后，切成条块状，每块20至25克即可，然后放入酱油中浸泡一小时，再加入十三香少许，葱姜丝适量，与糯米相拌，每个粽子放糯米50克左右，再放咸肉条两条约一两至两两五钱，包成咸肉糯米粽，放电饭锅中烀1小时上左，咸肉粽便可烀烂食用。。。。
粽子包肉的做法步骤如下：
1. 糯米提前半小时泡一下，篦干水后加入老抽、粽叶，在三分之一处对折，底部不要漏，装入泡好的糯米。
2. 肉切块，加入适量葱丝、姜丝、食盐、生抽、老抽、蚝油拌匀，提前腌制一晚上。如果时间不够，至少要腌够4小时。
3. 粽叶放入锅内开火后煮十五分钟捞出，去掉头部的硬梗清洗干净备用。
4. 卷好的粽叶装入糯米，放入肉块，再放入糯米，粽叶从后面向前对折，用线包起来。
包粽子肉馅料做法？
做法：
1.将五花肉切成大块，加入适量的盐、黄酒、生抽、老抽、白糖、拌匀，腌制3-4个小时。
2.将糯米淘洗干净浸泡过夜，第二天控干水，加入适量的老抽生抽、盐和白糖拌匀，同样腌制3-4个小时。
3.在折好的粽叶里放入腌制好的糯米至1/3高度，加入五花肉，最后再放入糯米压实扎紧。
端午节快到了，能够吃上肉馅的粽子是很多人的期待，肉馅粽子的做法其实很简单，买适量的五花肉，切成大块，加入盐、酱油，料酒，花椒大料粉等调料，拌匀后待用，糯米提前用温水泡好，包粽子十每一个粽子中放入1到2块调好料的五花肉，将包好的粽子用大火蒸至40分钟到45分钟后，即可食用。
肉粽子的肉用什么肉？
一般都是用猪肉，牛肉或者是鸭肉，这是普通的肉粽子用肉，因为这些肉品有较好的口感，比较符合大众口感，但要先把肉品淹制入味，加入一些葱姜，保证肉粽子吃起来香甜美味。
五花肉。若选择用五花肉来做肉粽子吃起来口感就会肥而不腻。肉粽子的肉需要进行腌制。肉粽子在加工好之后是可以保存十五到三十天时间的。
煮粽子的时候是不急着出锅，要用锅里面的余温来继续加热粽子，加热半个小时，这样子煮出来的粽子吃起来会更加的绵软。
肉粽子的肉一般使用猪肉。
1. 猪肉质嫩味美，能够为肉粽子提供口感和风味。
2. 当然，不同的地区和个人口味不同，也可以使用其他的肉类或素材制作肉粽子，比如牛肉、鸡肉、鸭肉、菜等。
综上所述，肉粽子的肉一般使用猪肉，但也可选用其他肉类。
肉粽子的肉多种多样，通常使用猪肉、牛肉或鸭肉等肉类。
原因解释：传统肉粽子的制作中，肉类是必不可少的一个成分，而猪肉、牛肉、鸭肉等都是比较常见的选材。
由于地域和口味的不同，不同地方和家庭可能会使用不同的肉类。
除了传统的猪肉、牛肉和鸭肉，现代人对肉粽子的填料使用已经有了更多的创新，例如糯米、蛋黄、豆沙等，这些种类也是非常有特色和美味的。
包粽子的肉可以是猪肉或糯米鸡肉等。
因为粽子的制作方式有很多种，不同地区和家庭也有不同的传统做法和口味，所以粽子肉的种类也会有所差异。
除了肉类，包粽子的馅料还可以加入鸡蛋、豆沙、红枣等多种食材，不同的馅料会给粽子带来不同的味道和口感。
此外，不同地区的粽子也会有不同的形状和包法，体现出民俗文化的差异。
