核桃干粮的家常做法?
1、食材展示:低筋面粉200g、黄油100g、核桃碎100g、全蛋30g、盐5g、砂糖50g。
2、打发奶油:将100g黄油放在室温环境下融化,放入50g白砂糖,5g食盐,用电动打蛋器先慢后快速搅拌至奶白色。
3、分次加入30g全蛋拌匀,再加入100g核桃碎,200g低筋面粉,搅拌至无粉粒。
饼干皮月饼做法?
食材
中筋面粉 1000g 、 红糖 300g 、 白糖 200g 、 核桃仁 500g 、 姜 20g 、 40度以上白酒 1两 、 胡麻油 300g 、 碱 1.5g 、 开水 250-300ml
步骤1
生核桃入烤箱,170度13分钟左右,烤到一半记得打开翻一下面。
坚果饼干的做法怎么做?
1、先将核桃及杏仁片,用150度上下火,烘烤大约10分钟,放凉后与糖粉一起用,料理机搅打成粉末状备用;
2、无盐奶油放在室温下软化后,分别加入糖粉和即溶咖啡粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀;
3、分次加入全蛋液,用搅拌机快速打发成均匀的奶油糊;
4、一起筛入低筋面粉及泡打粉,接着加入步骤1中的材料,用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊;
5、将面糊倒入裱花袋中,用平口裱花嘴挤出长约5厘米,宽约3厘米M造型;
6、将烤箱预热后,用上火180度,下火160度,烘烤大约20分钟左右,熄火后继续用余温焖烤10分钟左右。
怎样烤核桃饼?
烤核桃饼的步骤如下:首先将黄油与白糖充分混合,加入全蛋液拌匀,再逐渐加入面粉、小苏打和盐制成面团。加入切碎的核桃仁并搅拌均匀,将混合物压入中。
在烤箱中以180度预热并烤20-25分钟,直到饼干变得金黄,表层凝固并发出香味。取出烤盘,待饼干冷却后即可享用美味的核桃饼了。
要烤核桃饼,首先需要准备好核桃、面粉、白糖、盐、鸡蛋、黄油等材料。
将核桃坚果切碎备用,将面粉、白糖和盐混合,加入鸡蛋和黄油,揉成面团。
将面团切小块搓成圆球状,再在表面撒上切碎的核桃,压扁成饼状。
将饼放入预热至180℃的烤箱中烤约12-15分钟直到金***,取出放凉即可食用。注意要控制好烤箱温度和时间,以免影响口感。