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请问鱼翅和什么一起煲汤比较好吃?
泡发瑶柱（）：干贝比较简单，直接姜片清水泡发15~20分钟就可以。做法步骤：带蛋母鸡、排骨、干贝、鱼翅、红枣、姜片都洗干净待用；烧一锅热水把排骨和鸡一起焯水。
至于怎样煮才好吃呢心里没个谱心想“既然是好东西，那么跟好东西一块儿煮肯定错不了”于是就把当时最为美味的食品鸡火腿牛肉等连同鱼翅一齐倒进锅里煮，结果端上桌后得到皇上的大加赞赏从此，这种煮法。
另将勾好芡的鱼翅盛在碗中，和热煲一起端上桌，将鱼翅倒入煲中，加盖焖1分钟，揭去煲盖，撒入味精，淋入鸡油．用汤匙盛入一小碗（每入一碗），再将火腿丝放在上面。此时煲里的余汤还在翻滚．可随时添加饮用。
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准备煲汤的材料：鱼翅、鸡肉、党参、姜、葱、瑶柱、芝士。1，先把干鱼翅加入姜片倒入热水泡发，直至水变凉再倒掉水。2，母鸡、排骨、鱼翅、姜片都洗干净待用。烧一锅热水把排骨和鸡一起焯水。
海鲜干货鱼翅是比较常见的名贵高营养品，偶尔吃鱼翅不知道怎样吃，其实鱼翅煲汤是非常营养美味的，在制作的时候也是非常简单的，有很多种家庭实用的鱼翅煲汤技巧方法，下面我就给大家详细的介绍一下鱼翅的做法。
（图片来源网络，侵删）
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