奶油培根意面放不放酱油？
1. 不放酱油。
2. 因为奶油培根意面本身就已经有浓郁的奶油和咸味，加入酱油会使味道过于复杂，影响口感。
3. 如果想要增加一些口味，可以考虑加入一些黑胡椒或者香草等调味料。
纯素意大利面做法？
意大利面的做法主要体现在意大利酱的制作上，因此意面酱是意面的灵魂。
自己在家做意面酱在食材上可以比西餐店更加丰富，而且制作起来并不复杂。煮好的意面拌上香浓的意面酱，吃起来特别满足。
以一人份意面为例，配方中含有牛肉糜，如果一定要纯素的，可以根据自己情况选择是否添加，但是我觉得适当加一点牛肉糜味道更好。
意面80克，西红柿1个，洋葱1/4个，牛肉糜50克，口蘑3个，蒜头1瓣，盐3克，白糖3克，番茄酱1勺，蚝油1勺，黄油10克，罗勒和黑胡椒适量。
具体做法如下：
1.牛肉糜加入黑胡椒和蚝油调匀备用。锅内放黄油融化，倒入蒜末煸香后加入牛肉糜翻炒至变色盛出。
2.洋葱、西红柿、口蘑全部切成小丁。锅内放入黄油融化，倒入洋葱丁煸香，然后加入口蘑和西红柿一起煸炒至软。
3.依次加入调料，盐、糖、番茄酱和少许罗勒碎，添加适量开水，煮到酱汁半干时汇入牛肉糜继续煮一会，煮到酱汁渐渐变的浓稠时关火。
4.煮意面。锅里倒入开水，加一点盐，煮开后放入意面，根据意面的粗细，中小火煮10～15分钟，煮好捞出。
5.将做好的意面酱浇在意面上拌匀即可。
奶油什锦意面
用料：通心粉、青豆、玉米粒、胡萝卜、白蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、黑胡椒、海盐、牛奶、芝士
一、锅中加水，水来加入少许橄榄油，放入通心粉煮10分钟
二、煮面的过程中准备一下配菜，将大蒜、洋葱切碎，西兰花、彩椒、蘑菇改刀
三：另起一口锅，锅中加入橄榄油，放入蒜沫和洋葱碎煸炒出香味，加入蘑菇、青豆、玉米粒、胡萝卜继续翻炒片刻，加入牛奶小火煮开后倒入意面熬煮片刻放入芝士，待芝士融化后加入海盐和黑胡椒调味。
意大利面属西餐，很多国人都喜欢吃，西餐厅都有售卖，现在介绍一种适合在自己家里做的意大利面的做法：
材料：洋葱、大蒜、西芹、胡萝卜、番茄酱、红酒、黄油、黑胡椒、罗勒叶、盐。（如果喜欢吃肉，将牛肉切粒，在炒酱料时一并炒熟）
做法：
1.将意大利面煮好，软硬适合自己的口味，过凉水沥干备用。
2.洋葱和大蒜切碎，西芹红萝卜切粒，
3.备锅烧热，加黄油，下洋葱和蒜米爆香，加入西芹和红萝卜炒熟，加入番茄酱、黑胡椒炒香，加入适量红酒和水，烧开后加盐调味，制成拌面酱装碗备用。
4.另起锅烧热，下黄油，将沥干水的意大利面下锅翻炒，炒香后装盘，放入炒好的酱料、罗勒叶，拌匀即可。
您好！我是阿杜爱美食，很高兴能回答你这个问题。下面是我纯素意大利面的做法。
材料：
意大利面160克
茄子40克
西葫芦40克
红椒40克
切碎洋葱 🧅40克
A 大蒜（切碎）2克
A 1/2红辣椒（小块）
很高兴回答您的这个问题。
意大利面，我们通常叫它意面或意粉，是我女儿喜欢吃的西餐之一，在家有时候实在不知道吃什么的时候，就会换换口味，自己动手学着做意面吃，所以用来做意面的常用食材家里都是现成的，今天不加肉，完全用蔬菜来做一个纯素意大利面。
据说意大利面的种类有几百种之多，除了有与我们常见的挂面一样的形状外，还有螺丝形的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型的、贝壳型的等，形状不同，而且各有名字称，如果不是长期生活在意大利，这五花八门的名字真能把人搞晕。
与我们常吃的面条相比 ，意大利面给人的感觉是比较硬，并且有些弹牙，颜色较深，因为它是用杜兰小麦，一种硬质粗粒小麦粉制作而成，具有高密度、高蛋白质、高筯度等特点，其制成的意大利面通常是呈***、耐煮且口感较硬。
意大利面的拌酱是非常重要的，一般情况下意大利面酱分为红酱、清酱、白酱和黑酱，不同面的种类，配不同的酱料（酱料说起来比较复杂，在此不再赘述）。
今天我用长形的意大利面pasta longer中最常见的sp***hetti，搭配番茄口味的红酱来做一款纯素意大利面。
🌸食物名称：五色纯素意面
食材：一人份，我选用了5种颜色的蔬菜
意面SP***HETTI5，50克，一个大番茄，1/4洋葱，西兰花几小朵，胡萝卜一小段儿，金针菇一小把（因为家里[_a***_]口蘑，所以用金针菇来代替），橄榄油少许，番茄酱4勺，大蒜2粒，黑胡椒、盐、芝士碎各少许。
🌸制作步骤：
意大利面菜谱？
一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯，大蒜(大蒜食品)末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。
做法:
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。
二、蕃茄肉酱意大利面 番茄肉酱意面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法:
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。
如何制作一道奶油花菜意大利面？
1、选择笔尖或螺旋意面160克，沸水加盐、橄榄油，加入面煮8分钟捞出，拌入橄榄油静置待用；
2、120克花菜切至大拇指钱大小，用2 table spoons 橄榄油翻炒至表面金***，加入200ml高汤（清鸡汤就可以），微沸煮15分钟或至软嫩；
3、加入煮好的意面均匀翻拌，继续小火加热至需要的意面软度，加入100毫升奶油，充分搅拌整体粘稠状态，用海盐和黑胡椒调味即可享用。
*加入奶油时也可根据口味加入帕玛森和切达芝士增加风味。
真的是很好吃的奶油培根蘑菇意大利面哦！
哈哈哈 最近迷上了做意大利面，首先是很简单啦！只要你购买原材料，按照步骤做即可哈，全部做完差不多20分钟左右哦，来来来，我们来说下步骤哈！
🌈原材料：意大利面250g 培根5片 蘑菇6个 淡奶油250g （蓝风车）胡椒粉 西兰花🥦（用于点缀）大蒜 洋葱切末
🌈步骤：
1⃣️ 把意大利面煮熟哦，我用的是意大利直面（空心粉只需要5分钟）大概煮10-15分钟，煮的过程中需要放盐哦；煮熟之后，捞起备用；
2⃣️另起锅，放入核桃油，冷锅就把大蒜和洋葱末放进去，煸炒香味，接着把蘑菇放进去煸炒，大概颜色变得深一些，再放入培根；
3⃣️倒入奶油，熬制5-10分钟，大概变得浓稠啦，就可以放入熟的意大利面哦，然后翻炒均匀；
4⃣️起锅啦！撒上胡椒粉哦！
热腾腾的意大利面，不输于外面的味道哈！
