中国北方美食有哪些,比较好吃的?
北方美食众多,光面食就有上百种,比如油泼面、biangbiang面、刀削面和荞麦饸络等等.
其它美食都有手抓饭、肉夹馍、豆腐脑、葫芦头、驴肉火烧、凉皮及羊肉泡馍等等
中国北方美食有很多,比较好吃的是,1,北京烤鸭,肥而不腻的特色,享誉海内外,2,炸酱面,3,煎饼,面粉和玉米粉调成糊状烙成煎饼,小时候经常吃它,口感劲道,4,小鸡炖蘑菇,5,莜面,6,刷羊肉,7,烤肉,以猪肉,牛肉和羊肉为制作的主料,好吃的饺子!这句话就涵盖了北方的美食,今天就说到这,希望能够帮到你,记得关注哦,下期再见✋
谢谢观看😊
北方的美食简直是太多了,以我自己吃过的为例吧!
1.东北菜
给人的第一印象应该就是分量足,量大实惠,东北菜好吃的那就太多了,哈尔滨的锅包肉,酱骨头,铁锅炖,大拉皮,到延吉冷面、烤肉,再到沈阳鸡架,鞍山油边,抚顺麻辣拌,锦州烤豆皮,等等等等!酱香浓郁,油盐味重,深受广大人民的喜爱
2.***菜
***菜的牛羊肉真的是无敌的存在,来一个扒肉条,来一个水爆肚,再来两个羊蹄,一碗羊杂汤,一屉羊肉烧麦,加上两瓣蒜,美滋滋啊!
3.各种面食
北方大多数还是以面食为主,当然啦,东北大米也很好,所以,各种面食做的都很好吃,北京炸酱面,兰州牛肉面,西安biangbiang面,陕西臊子面,天津包子,花式烧饼,肉夹馍,烤包子还有一系列的地方特色美食,既能满足人的饱腹感,口味也是极佳。
北方美食,数不胜数,人生百味,五谷杂粮,食之幸也!
你好,我是山城敏敏,很高兴回答你的问题。北方美食有很多,现在举例几样:
一、biangbiang面
biangbiang面是陕西西安的美食,宽大劲道,加上它们特制的调料,真的是很香,我第一次吃到朋友寄来的biangbiang面时,吃得我开心得不行。
二、馒头包子
作为北方人最喜欢吃的肯定就是面食类的食物了,这样馒头包子当然就是少不了,相当于每天的主食,加上一些泡菜,就是一顿主食了。
三、北京烤鸭
北京烤鸭是在全国各地都非常出名的,也是北方比较有代表性的一道美食,秘制的烤鸭酱加上香味十足的烤鸭,想起就流口水。
四、面疙瘩汤
面疙瘩汤就是用面粉和着,然后煮成疙瘩汤,加上一些小菜,在大冬天喝上一口,全身都暖暖的。
五、煎饼
中国北方美食有哪些,比较好吃的?
北方的美食太多了,比如下面这些。
- 面条类:大盘鸡拌面、新疆拌面、新疆拉条子、丁丁面、兰州牛肉面、宁夏牛肉骨汤拉面、陕北羊肉面、陕西biangbiang面、油泼面、摆汤面、蒜蘸面、蘸水面、岐山臊子面、荞面圪坨、麻食、抿节、擦节、揪面、手撕面、窝窝面、山西刀削面、鱼疙斗、猫耳朵、莜面仡佬佬、漏鱼、狗舌头、剔尖、面疙瘩、焖面、河南羊肉烩面、榆树饸烙面、老北京炸酱面、打卤面、汆儿面、旗花面、糊涂面、捞面、烙面、削筋面、踅面、鲤鱼焙面、肉丸香菇面、桃花面、茄卤面、酱卤面、醋卤面、棍棍面、罐罐面、扯面等
- 小吃类:凉皮、擀面皮、裹凉皮、刀刀碗托、肝子碗托、柳林碗团、搅团、刮刮、麻酱凉皮、麻辣拌、烤冷面、莜面、油茶麻花、毛蛋、红肠、辣肠等
- 面点小吃类:烤包子、烤馕、花馍、子推馍、月饼、雪花、干炉、果馅、馓子、马蹄酥、油馍馍、油饼、菜盒子、黄米油糕、泡泡油糕、甄糕、黄馍馍、粘豆包、壮馍、炊饼、熏肉大饼、西安肉夹馍、老潼关肉夹馍、尖子馍馍、油旋、糖棋子、菜卷、菜蟒、花卷、馒头、春卷、烧卖、春饼、炸糕、南瓜饼、红薯糕、葱花饼、葱油饼、杂粮煎饼、煎饼果子、芝麻烧饼、菜煎饼、菜卷饼、炸串夹馍、土豆片夹馍、花干夹馍、火烧、灌汤包、狗不理、时辰包子、酱肉包、天津***花、锅贴、锅盔、蒸饺、老边饺子、酸汤饺子等
- 特色美食:面肺、羊杂汤、羊杂碎、烤全羊、水盆羊肉、羊肉粉汤、卤煮、关东煮、沾沾、红柳烤肉、羊肉串、老北京火锅、拼[_a***_]、大烩菜、贴饼子、大乱炖、杀猪菜、酱牛肉、酱大骨、大葱蘸酱、煎饼卷大葱、大饭包、大锅菜等
- 代表名菜:九转大肠、火爆腰花、锅包肉、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、铁锅炖羊肉、三不沾、黄焖鸡、一品锅、锅烧肘子、带把肘子、商芝肉、炸萝卜丸子、锅烧肘子、过油肉、溜肉段、枣庄辣子鸡、椒麻鸡、大盘鸡、德州扒鸡、桶子鸡等