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梅菜干怎样做才好吃
1、梅菜干炒鸡爪 食材：鸡爪500g，梅干菜一把，蒜片小米辣适量。 做法： 先将鸡爪斩成小块（也可以不斩），放生姜料酒焯水，捞出洗备用。 清洗好的鸡爪控干水分。
2、以下是一些将梅干菜变得更美味的方法： 提前泡发：将梅干菜提前泡发20-30分钟，用来去除过多的咸味，而且更容易融入其他材料的味道。 清水煮熟：将泡好的梅干菜用清水加热煮熟，把多余的盐分和野味去掉。
3、步骤：将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开，沥水备用；五花肉切块清洗干净，沥干备用。热锅冷油倒入准备好的五花肉，翻炒均匀，倒入适量料酒去腥。
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4、梅菜干做梅干菜肉好吃，具体做法步骤如下：主料：梅菜干、五花肉。辅料：生姜、大蒜、辣椒、油。选择宁波梅干菜作为食材。先把宁波梅干菜泡软，泡了两个多小时。下生姜大蒜辣椒五花肉片炒出油。
5、梅菜干可以做梅干菜焖花肉、梅菜扣肉。梅干菜焖花肉：食材如下：五花肉300克，梅干菜30克，食盐1茶匙，葱1块，姜1块，八角2枚，桂皮1块，红烧汁60毫升，植物油少许。
梅干菜怎么做好吃
好吃的梅干菜做法如下：材料准备：五花肉、姜、料酒、清水、梅干菜、油、干辣椒、啤酒、生抽、老抽和冰糖等。五花肉切小块，加入两片姜片，倒入适量料酒，过水，捞出备用。梅干菜洗干净，热水泡发。
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梅干菜焖肉菜品特色 猪肉400克 梅干菜60克 做法 五花肉洗净切成3厘米左右的小块，用平底锅把肉煎出一些油来，两面稍变***。倒入黄酒，等酒气挥发一些了，撒上梅干菜拌匀。
梅干菜烧肉怎么做？原料准备：五花肉600克，梅干菜200克，冰糖、老抽、八角、桂皮、料酒、姜、盐和味精各适量。
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