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荤素菜大杂烩的家常做法
过年家宴丰盛,大鱼大肉比较多,容易上火,也要搭配一些素菜,调剂一下口味,这样吃起来更 健康 。
海鲜大杂烩的做法如下:工具和材料:平底锅、碗、刷子、菜刀、筷子、铲子、菜板、蒜、姜、辣椒、酱油、糖、胡椒、淀粉、饮用水、蔬菜、油、香菜。准备调料,煎蒜头、姜片和辣椒,出味后加入酱油、糖、胡椒等调味料。
步骤1:腐竹用温水泡软;白果放进小锅里煮开,剥去褐色衣;粉丝用凉水泡软;胡萝卜削皮切片;平菇飞水;荷兰豆撕去两头筋;木耳用温水泡软,撒1大勺生粉,揉一会,用水冲洗干净;蒜头剁成蓉。热油锅,爆香蒜蓉。
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在家做饭是一件非常愉快的事情,除了可以掌控食物的新鲜度和营养价值,还可以尝试各种不同口味的小炒菜。本文列举了80个家常小炒荤菜和素菜,每个菜品都有详细的做法和图片,希望对于您的家庭生活带来一些不同的美食体验。
大家做这道菜的时候记得提前把雪里红用热水烫软,然后再切碎炒,还有就是这道水煮菜,大家晚上可以学我这样煮些玉米、秋葵、花生吃,既能管饱还不长肉。
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