香脆五花肉的做法,香脆五花肉的做法大全集

1. 五花肉怎么炸又酥脆？
2. 酥脆五花肉薯片的做法？

五花肉怎么炸又酥脆？

你好，以下是五花肉的酥炸做法：

材料：

- 五花肉 200 克

- 盐 适量

- 生姜 适量

- 料酒 适量

- 鸡蛋 1 个

- 玉米淀粉 适量

- 面包屑 适量

- 油 适量

酥脆五花肉薯片的做法？

用料五花肉片 300g小土豆 2个蒜苗（青蒜） 两根白酒 2勺盐 少许郫县豆瓣酱 1勺酱油 2勺花生油 适量

薯片盐煎肉的做法步骤

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准备好所有食材

步骤 2

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五花肉切小片，用盐和白酒腌制20分钟； 起锅不加油，小火将腌制好的五花肉焙至出油，期间记得翻面，当肉变得金黄之后盛出备用；

步骤 3

1· 五花肉片给一点点料酒

2· 五花肉片炸出油 加入干辣椒、姜蒜、老干妈、豆瓣酱

3· 加入土豆片继续翻炒片刻 加入盐、糖、、生抽、老抽

4· 加入青红椒、洋葱快速翻炒

5· 最后给鸡精、胡椒起锅

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