本文目录一览:
的做法,清蒸昂刺鱼怎么做好吃,清蒸昂刺鱼的家常做法
1、倒入适量的料酒,这样能够更好地去除腥味。放入一些豆豉,这样能够增加口感。之后就可以放入锅中进行蒸煮,大概蒸煮半小时即可。等到鱼蒸熟之后,在上面放入一些葱花,这样一道美味的清蒸昂刺就完成了。
2、红烧昂刺鱼 昂刺鱼洗干净,切成断;再把锅擦干,用生姜片抹锅内面。放油将鱼滑入,稍微煎后翻翻,放黄酒加水,整瓣大蒜拍裂放进去,煮开以后,放生抽、鸡精、少量糖,等水差不多干了,收汁起锅装盘。
3、步骤如下:昂刺鱼表面打上花刀,葱切丝,姜切丝。锅内倒油,放入葱丝,姜丝,花椒炒香,放入昂刺鱼煎一下。加没过鱼的水,放盐,鸡精,白糖,酱油,大火收汁后出锅即可。
(图片来源网络,侵删)
(图片来源网络,侵删)
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。