奶粉葡萄干饼干烤箱做法？
制作奶粉葡萄干饼干需要准备以下材料：
葡萄干 100 克
奶粉 100 克
低筋面粉 200 克
泡打粉 1/2 小勺
盐 1/4 小勺
无盐黄油 120 克
细砂糖 100 克
鸡蛋 1 个
香草精 1 小勺
制作步骤：
将葡萄干用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。
将黄油软化，加入细砂糖打发至体积变大、颜色变浅。
加入鸡蛋和香草精，继续打发均匀。
将低筋面粉、奶粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入打发好的黄油中，搅拌均匀。
加入葡萄干，轻轻拌匀。
将面团分成小块，搓成圆球状，放在烤盘上。
用手指在圆球中央压一下，使饼干呈现自然开裂的形状。
放入预热好的烤箱中，以 180 度烘烤 15-20 分钟，直到饼干表面呈金***。
取出饼干，放在烤网上晾凉即可食用。
制作小贴士：
黄油要软化到位，否则会影响打发的效果。
面粉要筛入，以免出现颗粒。
饼干烘烤时间不要过长，以免口感过干。
葡萄干也可以换成其他果干，如蔓越莓干等。
制作奶粉葡萄干饼干需要准备以下材料：低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克。以下是详细的制作步骤：
准备好所有的食材，并把粉类的东西都过筛。
黄油室温软化或者隔温水融化。
留少许鸡蛋液，除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉，撒入葡萄干再揉均匀。
放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片，在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液。
烤箱中层，上下火180度15分钟即可。
以上是制作奶粉葡萄干饼干的基本步骤，具体操作可能需要根据个人口味和习惯进行调整。制作时请注意安全，避免烫伤等意外情况发生。
威化酸奶饼干的做法？
你好，材料：
1. 面粉 150 克
2. 50 克
3. 奶粉 20 克
5. 泡打粉 1/2 小匙
6. 盐 1/4 小匙
7. 黄油 80 克
8. 酸奶 50 克
步骤：
主料
威化饼干一包酸奶100克
威化酸奶饼干的做法,共5个步骤
1/5.准备材料。
2/5.打开食材。
3/5.用刀把饼干切成一段一段的。
4/5.把切断的饼干泡进酸奶里。
5/5.可以开吃了。
小窍门
用刀切饼干的时候不要切到手。
是：将面粉、糖和酥油混合搅拌均匀，加入酸奶和泡打粉，揉成面团，放入冰箱静置一段时间，取出后擀平、切成饼干形状，放入烤箱中以180度烤15-20分钟即可。
这种饼干口感酥脆、香甜可口，并且由于加入了酸奶的原因，吃起来更加清爽美味。
一、【饼干坯】
90克糯米粉
5克杏仁粉
5克红糖调色
120克冷水
1.往盆里加入糯米粉、土豆淀粉、杏仁粉已经红糖，还有120克冷水边倒边搅拌，都要搅拌均匀
2.锅里烧开水，刚刚烧开的开水搅拌，把它们全部烫熟，全部倒完后继续搅拌均匀，变成粘稠的糊状，粘稠的糊状
食材明细
鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克
酸奶饼干烤箱的做法
1、食材称好重量
3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可
4、酸奶加入蛋黄里，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
5、筛入面粉到蛋黄里，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里，翻拌好的饼干糊
6、烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热
7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟
