烤箱怎样做紫薯小饼干?
用烤箱做紫薯小饼干的步骤如下:
加入紫薯泥用刮刀拌均匀。
加入面粉用刮刀拌均匀。
面团用擀面杖擀成4厘米厚度。
用模具做出正方形图形。
紫薯可以做什么糕点?
排队才能买到的紫薯方糕,教你在家用平底锅也能做,做法简单还好吃,1个紫薯2个鸡蛋,简单一蒸,教你做独家秘制的小零食比蛋糕好吃,香甜松软,孩子最爱,食材:面粉,紫薯,鸡蛋等,快快根小月月学会做法和家人分享你的厨艺吧
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大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😒
紫薯含有丰富的铁、磷、锌、钙、硒等微量元素,具有提高免疫力、降血压、护肝、抗癌等保健作用。下面介绍一个紫薯饼干的做法:
用料:紫薯250克、低筋面粉250克、黄油150克、鸡蛋一个、糖粉50克。
二、黄油室温软化后加入糖粉和鸡蛋,打发至全部材料融合在一起。
四、把筛好的低筋粉、紫薯泥加到黄油中,揉成面团,揉好的面团以不沾手,稍微有点干为好,如面团太湿,可加适量面粉,保鲜膜封好,放冰箱冷藏一小时左右。
五、冰箱取出面团,擀成厚度5mm的面皮,根据自己喜欢,切小长方形或其它形状,用叉子叉小孔。
六、烤箱预热,根据饼干的厚薄及自家烤箱的情况,150℃,烤十至十五分钟即可。
感谢悟空邀答,我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第481个原创回答。
紫薯是我们家庭中常见的一款粗粮,不仅富含普通红薯的营养,还富含硒元素和花青素。很多紫色和黑色的食品都含有丰富的花青素,比如黑枸杞、紫甘蓝等。花青素有美容养颜的***效果。
我个人就很喜欢吃紫薯,作为爱烘焙的吃货。除了日常的把紫薯煮粥、蒸着吃,我还要分享下面这2种美味紫薯点心给大家!
推荐理由:紫薯与鸡蛋结合,补充蛋白质,富含膳食纤维。做早餐搭配营养又美味,而且有饱腹感。
配料:紫薯 中等大小一个 鸡蛋:2个 纯牛奶:50g盐:一小捏 普通面粉:30g
制作很简单。
1、紫薯去皮蒸熟,趁热捣成泥,加入30g纯牛奶拌匀。
2、鸡蛋、剩余的20g牛奶、盐、面粉拌匀成细腻的面糊。
3、小火烙鸡蛋饼,待正面基本凝固时,关火,抹上紫薯泥,卷起来。
4、开火,略煎一下,即可食用。
大家好,我是热爱做饭的百秒厨房,有空一百秒,吃好每一天,老王每天会在这里分享美食***哦,喜欢可以点点关注或收藏下。
紫薯可以做什么甜品?
材料:
紫薯
奶酪片
今天我向你推荐的是“紫薯麻球”
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极佳的食品加工原料,也可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
所需食材:
具体步骤:
1.紫薯去皮切成小块,有田间的可以直接打成泥;
2.热锅,放入食用油,倒入麦芽糖和白砂糖小火慢煮至焦糖色,倒入紫薯块翻炒片刻,加入半碗清水煮至绵软;
卡通紫薯饼做法步骤?
卡通紫薯饼是一种以紫薯为主要原料,制作成可爱卡通形状的甜点小吃。以下是一个简单的卡通紫薯饼的做法步骤:
### 材料准备:
1. **紫薯**:适量(根据需要准备,一般200-300克)
2. **中筋面粉**:适量(紫薯和面粉的比例大约为1:1)
3. **糖**:适量(根据个人口味调整)
4. **牛奶或水**:适量(用于调整面团的软硬程度)
5. **黄油或植物油**:少许(可选,用于煎烤时防粘)
6. **食用色素或者天然色素**:如草莓粉、紫甘蓝汁等(用于调色,制作卡通形象)
10款饼干的做法?
材料:
低筋面粉200克,燕麦100克,鸡蛋1个,泡打粉1克,红糖45克,玉米油135克,食盐1克
做法: