豆角打卤面的家常做法,豆角打卤面的家常做法大全窍门

1. 过水面豆角卤子做法？
2. 东北豆角卤子做法？

过水面豆角卤子做法？

用料：长豆角200克，西红柿一个，猪肉100克，豆腐100克，葱姜蒜适量。

做法：猪肉切成小丁。西红柿去皮切块。长豆角择好洗净，切成小段。豆腐切丁。大葱切段 蒜姜切片。

锅内多放点菜籽油，油温六七成热时，倒入猪肉丁快速抖散开，再倒入豆腐丁、葱姜蒜，大火翻炒四五下，倒入豆角、西红柿块，加精盐、五香粉、花椒粉、老抽、料酒，一碗半高汤，改中火焖烧八分钟，加入鸡精即可。

东北豆角卤子做法？

很多人都在问打卤面豆角卤的做法，今天就给大家讲解一下打卤面豆角卤的做法。

材料：豆角，肉丁，胡萝卜，鸡蛋。

1、豆角、胡萝卜切粒备用。

2、蒜末、肉丁、胡萝卜粒在油锅中煸炒变色后放料酒和生抽。

3、放豆角，翻炒变色后添水。

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