微波炉如何做饼干？
虽然微波炉不是制作饼干的传统工具，但也可以用来快速制作美味的饼干。以下是利用微波炉制作饼干的步骤：
材料：
1. 面粉 1杯
2. 黄油 1/2杯
3. 白糖 1/2杯
4. 盐 1/8茶匙
5. 鸡蛋1个
6. 小苏打 1/2茶匙
7. 热水 1汤匙
2、搅拌至糊状，加入面粉和水进行和面团。
3、将和好的面团分成若干分，注意大小，装好放入微波炉等待几分钟即可。
先准备好食材,将低筋面粉倒入盆中,加水搅拌均匀,然后用一个碗装蛋液和蛋黄。建议蛋液和蛋黄最好分开放,然后在蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。
在面粉中间用筷子弄出一个洞,倒入蛋黄液,如果觉得太干,可以再加少许水,揉成面团。注意和面团时,慢慢添加牛奶,不要等稀了再加。
和好面团后,开始用面棒碾压,弄成面块,厚度为3MM左右,尽量要平,
微波炉可以烤饼干吗？
可以
食材：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g
辅料：糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）
制作过程：
1.食材准备：低筋面粉250g、无盐黄油150g、鸡蛋液30g、烘焙杏仁60g、糖粉70g、蔓越莓干30g、海苔适量、海盐3g（可不加）；
2.蔓越莓干提前浸泡，用厨房纸巾吸干水分后切碎备用；海苔捏碎备用；
3.黄油放入室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器稍稍打发至颜色变浅，体积蓬松；
4.继续分2-3次倒入鸡蛋液，每次均需混合均匀；
5.杏仁打成粉末，筛入面粉，用刮刀拌匀；（大朋友可以放一小撮海盐）
6.将面团平均分成两份，一份倒入蔓越莓干，一份倒入海苔碎拌匀；
微波炉可以烤饼干。步骤如下：
1.备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。
2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。
3.和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了
4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5.用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6.最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
微波炉可以考饼干吗？
微波炉的电子板上如果写了，可以烤饼干，那就可以考，如果没有血就不能考，锅炉的功能热热饭，热热菜，还有煮牛奶，蒸鱼还，可以把冰冻的食物用来解冻。确实是家里的好帮手，但是你如果烤饼干的话，很容易烤糊，建议不要烤饼干了。
