墨西哥塔口做法？
主料：
辅料：
（图片来源网络，侵删）
墨西哥塔克的做法步骤：
步骤1
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玉米粉和面粉混合，加入盐、橄榄油和热水搅拌均匀后揉成面团，饧二十分钟。
步骤2
排气整形后将面团等分成8份，搓圆按扁，擀成圆形。
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步骤3
泾阳塔会羊肉串做法？
1.切肉
2.切洋葱
洋葱切成片。
3.腌
羊肉和洋葱放入碗里加料酒，辣椒粉，孜然粉，生抽，少许盐和糖。
4.抓匀
把肉和所以的调料拌均匀。
5.串
串肉的时候每块肉要留少许间隙，受热才会均匀。
羊肉串的做法无外乎三点，至于正宗不正宗的说法和地域口味风味有关，这里不讲选材，只讲做法。
1:腌制羊肉块
羊肉切成适当的大小块，肥瘦皆有，要想串入味，首先要腌制，目的2个，去腥，给底味。所以我们就要选去腥的材料葱，姜，料酒，花椒水或胡椒水等，底味有些人给一点点盐，也有人给一些蚝油，根据爱好来选来做，也可以只去腥不给咸口。当然这个时候有人会加些嫩肉粉，让肉吃的时候更好更嫩。
2:做烧烤串用的香料油。这个油在烤的时候不仅增香，也保证羊肉不柴发硬。香料油的香味根据自己特色炼制。
3:撒料，烤的时候需要在羊肉串上撒些香料增香去腥的。例如辣椒粉，孜然粉，芝麻粉，白蔻粉等，你也可以配置一种复合香料粉保证你的特色。
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