天津素卤面正宗做法？
天津素卤面是一道经典的天津传统小吃，下面是它的正宗做法：
材料：
黄豆芽：适量
黄瓜丝：适量
豆腐干：适量
鸡蛋：适量
青菜：适量
准备素卤汁：将适量的生抽、老抽、香醋、白糖、盐、姜蒜末混合在一起，搅拌均匀成为素卤汁备用。
煮面条：将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
天津面条素卤子的配料 面条100g 豆角500g 辅料水适量 鸡蛋50g 盐适量酱油适量蒜适量 天津面条素卤子的做法步骤
1.准备好豆角
2.把豆角洗好切小丁
3.用热水过一遍
5.加入适量的酱油还有盐
6最后加入拍好的蒜
7炒好后备用
8.汤锅中加入水烧开
9.待水开放入面条
天津素卤子的正宗做法？
材料：
小香菇300g，生姜2片，桂皮1块，八角1个，丁香1/2小匙，冰糖1大匙，老抽1小匙，盐1小匙。
做法：
1、新鲜香菇洗净切掉蒂（如是干香菇要提前泡发反复洗净），调料准备好。
2、香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好地入味。
用料
鸡蛋 1个，香菇 4朵，金针菇 1把，腐竹 2根，海裙菜 一小把，老抽 3勺，生抽 2勺，耗油 1勺，玉米淀粉 适量，花椒 一小撮，大料 2个，盐 2勺
素卤的做法步骤
步骤 2.泡好的腐竹切小段，海裙菜泡发切几下
天津素卤捞面做法？
面条素卤子汤的做法原料：面条、清水、黄花菜、木耳、豆腐、胡萝卜、土豆、菠菜、鸡蛋、生姜、葱花、盐、花椒粉、蔬菜味精、酱油、香油、水淀粉。做法：
1、木耳黄花菜用温水泡发。洗净后切成碎。各样蔬菜都洗净切成小丁。都豆腐切成丁。
2、热锅倒油，先炝炒姜末和葱花，出香味后把豆腐丁和各样蔬菜丁放进锅内翻炒，在放进木耳和黄花菜。
3、翻炒少许后，倒入适量的水。开大火烧开，开始调味，盐适量，酱油适量，花椒粉可以多一点，口感会更好。
5、放入蔬菜味精，和调好的淀粉水。
原料：甜面酱、鸡蛋、虾仁、香菇、葱姜蒜未、料酒、生抽、老抽。制作方法：1、把油烧热，倒入葱段，姜末，蒜末炒熟到可以闻到香味；2、炒香葱姜蒜，就可以加入鸡蛋、虾仁，8成熟加入香菇丁翻炒；3、把酱都放进去，然后加一碗水，拌匀烧20分钟；4、酱做好，可以煮面条了。
