尖椒护心肉的做法,尖椒护心肉的做法***

1. 尖椒护心肉怎么做？
2. 如何做尖椒炒护心肉？
3. 护心肉炒尖椒的做法？

尖椒护心肉怎么做？

食材：护心肉、青椒、葱、姜、

料汁：生抽2勺、耗油半勺、盐半勺、鸡精半勺

做法：

1.护心肉洗净凉水下锅加入葱、姜、料酒，水开撇去血沫，加入花椒、八角、桂皮、香叶、半勺盐中火炖30分钟捞出备用。

2.护心肉切厚片、青椒切滚刀块、切葱花姜丝

3.起锅烧油，油热下入葱姜十三香爆香，放入青椒和护心肉翻炒，加入之前调好的料汁大火翻炒均匀出锅即可。

如何做尖椒炒护心肉？

食材清单

卤护心肉 1个 、 尖椒 2个 、 葱 半根 、 十三香 半勺 、 轻盐酱油 1勺 、 水淀粉 适量

烹饪步骤

1，食材全部改造。

2，起锅烧油，爆香葱花，加入一勺十三香。

3，加入一大勺轻盐酱油。炒出香味。

4，下入青椒段。

材料

护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克

做法

1、将护心肉切成片腌制一下备用(蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、)20分钟即可

2、将腌制好的护心肉入油滑熟备用

食材：护心肉、尖椒、葱姜蒜、黄酒、一品鲜酱油、白糖、盐、八角、花椒粒、桂皮、老抽、水淀粉、香油

做法：

1.护心肉放入清水中浸泡去血水，然后加入盐搓洗干净，洗至护心肉变白没有血水时捞出控干水分。

2.洗净的护心肉凉水入锅，锅中加入少许料酒，水开后撇净浮沫，把护心肉捞出清洗干净。

3.洗净的护心肉放入高压锅中，加入大块的葱姜、料酒、老抽、一品鲜酱油、八角、花椒粒和桂皮，添水后盖上高压锅盖压至护心肉软烂后关火。

原料

熟护心肉一斤、青椒5个、红椒半个、葱姜蒜、料酒、甜酱一勺、生抽、盐、香油、鸡精。

做法

1、熟护心肉洗净切条，青红椒洗净切丝；

2、葱姜蒜切好，准备好甜酱；

3、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒；

4、加入一勺甜酱炒出香味；

护心肉炒尖椒的做法？

辅料：

五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g

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