芝士咸酥饼干条的做法,芝士咸酥饼干条的做法窍门

huangp1489 11 0
  1. 有哪些好吃的咸酥饼干做法?
  2. 芝士棒棒条饼干做法?
  3. 芝士条小饼干的做法?
  4. 芝士咸味饼干热量?
  5. 岩烧芝士脆饼干的做法?

有哪些好吃的咸酥饼干做法

大家好,我是小太阳食玩!很高兴回答这个问题!

主料:

1.低筋面粉150g

芝士咸酥饼干条的做法,芝士咸酥饼干条的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.无盐黄油30g

3.黑芝麻20g

4.牛奶20g

芝士咸酥饼干条的做法,芝士咸酥饼干条的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5.鸡蛋1个

辅料:

1.白砂糖15g

芝士咸酥饼干条的做法,芝士咸酥饼干条的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.盐3g

你好!我是创意没食啊涛!是一名厨师,我来分享自己做的一道咸酥饼干做法和配方比例!

咸酥小饼干的用料比例:

安琪酵母粉 1小匙低筋面粉 300克小苏打粉 1/4匙盐 1/4匙水 150克玉米油 40克B蛋液 适量B盐 适量

咸酥小饼干的做法步骤

步骤 1

面粉加入小苏打粉、盐和酵母拌匀,边加水边搅拌,最后加入玉米油揉成光滑的面团

步骤 2

将面团擀成约0.2厘米的大薄片(擀时可以在案板上撒些薄粉),用模型压出造型(我用的是凤梨酥模),放在烤盘上,用叉子刺洞,表面刷上蛋液,撒上少许盐,静置5-10分钟

步骤 3

烤箱预热,180度中层烤约12-15分钟至上色,出炉放凉即可食用


你好我是张小贺,很高兴为你解答这个问题

给大家介绍一款葱香咸酥饼干

食材,中筋面粉100克,猪油40克,麦芽糖20克,泡打粉2克,牛奶50克,玉米淀粉50克,盐2克,香葱15克

做法1油皮制作,面粉,麦芽糖泡打粉,猪油用牛奶和成面团,静放发酵2倍大

2油酥制作,玉米淀粉加猪油,盐,香和成面团,保鲜膜包裹待用

3发酵好的面团,揉面排气,擀成油皮,油皮上放上油酥面团,包裹,像包包子一样,保鲜膜包裹松弛10分钟

4松弛好的面团擀成长方形,把长方形折叠起来,在擀平,再次折叠起来,在擀平重复3次

5擀平用刀分割成小方块,烤盘垫上油纸,把饼胚放上,烤箱预热,中层,180度,上下火,烤15分钟,即可

您好,很高兴回答这个问题。

我推荐一款自创的快手咸酥饼干,颜值高,热量低,味道好,不油不甜,基本没有难度,特别适合新手操作,适合居家操作。

配方首次公开,绝无雷同。

根据配方,简单变换,还可以做出不同口味的饼干哦,见下图……比如将低筋面粉换成荞麦,可以做出荞麦饼干,加入可可粉,抹茶粉,又可以做出可可饼干,抹茶饼干,将糖去掉,还可以送给糖尿病人食用

下面就详细介绍一下这款饼干的制作方法,如果有不明白的可以随时联系我哦

  • 用到的工具很简单:一个不锈钢盆,一把刮刀,一个厨房秤,一个手动打蛋器,一套50克月饼模具
  • 需要准备的材料有:鸡蛋1个约60克,糖2克,盐10克,玉米油或者黄油59克,低筋面粉160克。
  • 操作步骤:
  1. 把鸡蛋打入盆中倒入玉米油或者喝水加热成液体的黄油,再加入糖,盐,搅拌均匀
  2. 将低筋面粉,过筛后倒入1中,翻拌成团
  3. 静置15分钟,取出面团,放到案板上分成15克一个的小面团
  4. 用月饼模具刻出花形放入铺好油纸的烤盘
  5. 烤箱160预热,然后烤20分钟

这款饼干🍪做好后要注意防潮,保质期25天没问题,可以真空包装见下图,也可以装入密封瓶里,还可以礼盒包起来送人也非常不错哦

喜欢的朋友可以做起来啦,感谢阅读

大家好,我是樱桃美食日记。非常高兴能回答这个问题。

吃惯甜味饼干的我们来说,还是很多人在内心深处喜欢咸味的饼干,下面介绍两款咸酥饼干做法,一定会有惊喜的。

第一款:芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢,口感咸酥,老口味的味道,满满的回忆。

用料:

黄油 30克

鸡蛋 40克

面粉 100克

糖 5克

盐 2克

泡打粉 3克

芝士棒棒条饼干做法?

食材用料

马苏里拉芝士120克,黄油90克,低筋粉165克,鸡蛋1个,糖45克,盐3克。

做法步骤

1、先把黄油室温软化,放入大盆里,分2-3次倒入糖,用打蛋器把它打发,细腻乳化状即可;

2、分3次加入打散的蛋液,让蛋液和打发的黄油充分融合;

3、筛入第几面粉和盐,用刮刀翻拌,混合均匀,放入芝士,尽量撒均匀,用打蛋器混合均匀;

4、把混合好的面团放到烘焙纸上,擀成3mm的薄片,放入冷冻室冷冻,定型后取出切成长条;

5、刷上少许蛋液,放入预热好的烤箱,170度烤18分钟左右,表面金黄就可以了。

芝士条小饼干的做法?

1、黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。

2、搅拌顺滑后加入糖粉

3、鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。

4、然后筛入低筋面粉和泡打粉。

5、和成面团醒十分钟。

芝士咸味饼干热量?

营养元素 每100克

热量 512.19 大卡

蛋白质 6.30 克

脂肪 27.10 克

碳水化合物 58.40 克

膳食纤维 克

用料

黄油 75克

糖粉 35克

鸡蛋液 15克

乐之芝士味夹心饼干的热量为516 大卡(100克),营养素含量(每100克)热量(大卡)516.00,碳水化合物(每100克)57.50脂肪(每100克)28.20,蛋白质(每100克)8.20纤维素(每100克)0.00

岩烧芝士脆饼干的做法?

食材:黄油60克,低筋面粉80克,蛋15克,糖粉30克,盐1/4小匙,黄金芝士粉2大匙,欧芹碎2小匙

做法

1.黄油室温软化,加入糖粉和盐

2.用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈

3.放入全蛋液,继续拌匀

4.低筋面粉+芝士粉

5.芝士粉和面粉混合均匀

6.筛入拌好的黄油中,用刮刀拌匀

7.放入法香碎,继续拌匀

8.揉成面团后,裹上保鲜袋压瘪

标签: 芝士 饼干 黄油