无糖饼干的微波炉做法？
将黄油和糖在微波炉中加热30秒，直到融化。 加入鸡蛋、香草精和盐，搅拌均匀。
将面团分成小球，放在微波炉微波炉耐热垫上。 用中火微波加热1分钟，或直到饼干边缘略***硬。 取出饼干，待冷却后即可享用。
黄油小饼干的做法？
步骤：
1. 黄油切小块室温下软化，现在室温高，黄油软化的速度很快，如果软化过度，就重新放回冰箱冷藏一下；
2. 倒入糖粉，用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀，分3次倒入蛋液，每倒入一次，用电动打蛋器搅打均匀后再加入下一次；
3. 把面粉过筛进去，用刮刀拌至无干粉状态即可；
4. 把黄油面团倒入保鲜膜中，整理成圆柱形，长方形、正方形都可以，随你喜欢。放入冰箱冷冻层，冷冻30分钟；
5. 冷冻好的黄油面团取出，用菜刀切成6mm厚的饼干胚；
6. 放在铺了油纸的烤盘上，放入已经预热到150度烤箱，烘烤30分钟左右即可；
2.黄油放微波炉30秒软化，把糖放入软化好的黄油打发，眼色发白加入一半蛋液打均匀，再加入另一半蛋液继续打，直到打均匀。
3.塞入混合好的低粉，用橡皮刀翻拌均匀。
4.揉成一个面团，揉匀就可以，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
5.从冰箱拿出面团压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖赶出一个饼，合适的厚度，用模具压喜欢的形状。把多余的继续揉成面团，压扁以此类推，直到把面做完为止。
1、准备黄油，糖粉，全蛋液，低筋面粉。
2、将低筋面粉过筛到碗里,黄油隔温热水融化成液态状搅拌均匀,倒进面粉碗里,加入蛋液和糖粉一起拌匀揉成团。
3、搓长条状,包上保鲜膜放冰箱冷冻20分钟,取出来拿掉保鲜膜,切薄片,放到铺好油纸的烤盘上,烤箱提前预热好。放进烤箱上下火160度20分钟,烤5分钟后上面加挡板。
4、烤好取出晾凉,一次吃不完的话用密封袋或盒子装起来就可以了。
如何做黄油曲奇饼干？
黄油曲奇饼干其实是一款非常容易上手的饼干。对于刚刚踏入“烘焙坑”的小白们来说基本也能一次成功。
首先当然要准备原材料了。制作一款曲奇饼干所需要的原材料有：黄油125克，糖粉55克，鸡蛋黄1个，低筋面粉155克，食盐1克。
第一步，将黄油提前从冰箱里取出，让其自然软化。软化到用手指可以轻松地戳进去，但千万不可以化成能流动的液体。将糖粉倒入软化好的黄油中，用电动打蛋器打发至蓬松的状态。
第二步，加入鸡蛋黄，继续用电动打蛋器搅打，搅打至鸡蛋黄液完全融进去。
第三步，面粉过筛倒入搅打好的黄油中，用搅拌刀搅拌至无干粉。
第四步，整型。准备好裱花袋和裱花嘴，把裱花嘴装入裱花袋中。用刮刀将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
第五步，烤盘内垫上硅油纸。最后按照你自己的喜好挤出你喜欢的图案。
第六步，放入180度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟左右，表面稍微上色就可出炉。
最后，等其完全冷却就可装入密封盒或密封袋中。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
曲奇饼干是比较受欢迎的饼干品种，下面介绍一个黄油曲奇饼干的做法：
用料：无盐黄油130克，低筋面200克，鸡蛋一个，细砂糖50克，糖粉30克
一.冰箱中取出黄油，常温下放至软化后加入细砂糖和糖粉，搅拌至无干粉，用打蛋器打发至黄油颜色变白，体积蓬松
二.鸡蛋打散，分三次加入打发好的黄油中，每一次要将蛋液打发到与黄油充分融合再加下一次
三.加入筛好的低筋面粉，用刮刀由下至上翻拌均匀
四.烤盘中铺油纸，面糊放入裱花袋，把曲奇挤在烤盘上
五.烤箱预热，上下火，160℃，烤二十分钟左右即可
