干锅菜花五花肉怎么做好吃?
答,将花菜掰成小朵,准备一盆清水放入花菜,加点盐把花菜泡一下,去除虫卵和残留的农药,洗干净焯水备用。
起锅烧油五花肉煸出油,葱姜蒜爆香,干辣椒,一勺豆瓣酱,炒出香味。
然后倒入花菜,加入一勺生抽和老抽,少许鸡精和一勺的白糖,大火翻炒均匀,最后放点青红椒翻炒几下,即可出锅。
(图片来源网络,侵删)
食材:菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
1将菜花洗净掰成小朵备用。
(图片来源网络,侵删)
2将菜花下入锅中焯水,时间不要太长,没有生味即可,然后捞出过凉水沥干水分。
3五花肉去掉切成薄片状备用。
干锅花菜五花肉的做法步骤图,怎么做好吃?
食材:菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
(图片来源网络,侵删)
干锅菜花五花肉的做法步骤:
1将菜花洗净掰成小朵备用。
2将菜花下入锅中焯水,时间不要太长,没有生味即可,然后捞出过凉水沥干水分。
3五花肉去掉肉皮切成薄片状备用。
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