干锅菜花五花肉怎么做好吃？
答，将花菜掰成小朵，准备一盆清水放入花菜，加点盐把花菜泡一下，去除虫卵和残留的农药，洗干净焯水备用。
起锅烧油五花肉煸出油，葱姜蒜爆香，干辣椒，一勺豆瓣酱，炒出香味。
然后倒入花菜，加入一勺生抽和老抽，少许鸡精和一勺的白糖，大火翻炒均匀，最后放点青红椒翻炒几下，即可出锅。
（图片来源网络，侵删）
食材：菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
1将菜花洗净掰成小朵备用。
（图片来源网络，侵删）
2将菜花下入锅中焯水，时间不要太长，没有生味即可，然后捞出过凉水沥干水分。
3五花肉去掉切成薄片状备用。
干锅花菜五花肉的做法步骤图，怎么做好吃？
食材：菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
（图片来源网络，侵删）
干锅菜花五花肉的做法步骤：
1将菜花洗净掰成小朵备用。
2将菜花下入锅中焯水，时间不要太长，没有生味即可，然后捞出过凉水沥干水分。
3五花肉去掉肉皮切成薄片状备用。
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