糟米怎么吃啊?
材料
主料:低筋面粉100g,盐1/4t,醪糟米30g,菜籽油30ml,水30ml。
食谱做法
糟米咸饼干的做法
1、低粉盐,抓拌均匀。
2、加醪糟米菜籽油。
3、搓揉散。
4、加水揉成团。
醪糟饼做法?
材料:高筋面粉300克、酒酿带米粒250克、绵白糖20克、黄油适量、松子适量、蔓越莓适量。
步骤:
将高筋面粉和酒酿带米粒混合搅拌均匀。
将黄油融化后涂抹在面团表面,再次揉搓均匀。
取出面团,将其分成小块,擀成薄片。
你好!下面是醪糟饼的简要做法:
1. 准备材料:30克醪糟、150克面粉、适量水。
2. 将醪糟倒入面粉中,搅拌均匀。
3. 逐渐加入适量水,搅拌成柔软的面团。
4. 静置面团20分钟,使其充分松弛。
5. 清洁台面撒些面粉,并将面团擀成薄片。
6. 切割成适当大小的饼。
7. 热锅加入少许油,放入饼煎至两面金黄即可。
8. 醪糟饼即可享用。
希望这个简要的做法能帮到你,祝你成功制作美味的醪糟饼!
2. 取一小块面团,搓圆按扁,放上一些醪糟。
3. 封口搓圆,按扁成小圆饼。
4. 平底锅烧热,刷食用油,放入小圆饼。
5. 煎至两面金***即可。
6. 取出小圆饼,加入一些醪糟,按个人口味可以再加入适量白糖。
以上就是醪糟饼的做法,希望对您有所帮助。
酒酿饼的做法?
材料
酒酿(一瓶)、白糖、白糖(适量)、豆沙、芝麻(少量)、面粉(一大碗)
做法
1、酒酿加温水搅匀后加入面粉中。
2、边加边搅拌成雪花状。
3、揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
4、发好的面团取出揉圆。
5、分成两等份。
6、再分割成大小均等的小剂子。
7、取一个小剂子揉圆按扁。
原料: 中筋面粉2杯、酒酿3大匙、糖2大匙、温水3/4杯、豆沙225克
一、先将酒酿、糖、温水混合,再倒入面粉中拌匀,慢慢淋入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖入,使其发酵。
二、见其膨胀成双倍大时,搓揉成长条状,再分10等份小块,每块包入豆沙少许,先搓圆再按扁。
三、平底锅烧热,用纸巾抹少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,约15分钟,见两面金黄时即取出。
酒酿饼最正宗的做法?
1、主料:面粉300克、酒酿120克、酵母2克。
2、辅料:糖15克、温水60克。
第一步:准备好酒酿,酒水和米混合一起。
第二步:面粉中先放入糖和酵母混合均匀,再倒入酒酿。
第三步:慢慢倒入温水和成面团,盖上盖子醒15分钟左右。
材料有中筋面粉2杯,酒酿3大勺,糖2大勺,温水3/4杯,豆沙差不多半斤,整个的做法是这样:
1、首先把酒酿、糖、适量温水混合搅拌均匀,再倒入面粉中搅拌均匀,然后慢慢淋入温水,然后揉成光滑的面团,然后盖上湿布,放置在室温下,发酵四小时左右。
2、等到面团发酵成两倍大小的,揉搓成长条状,再分成10个等分的小块,每块包入等量的豆沙,然后先搓圆再按扁,备用。
3、煎锅烧热,抹上少许油,再放下酒酿饼小火烘烤,大约分钟左右,煎到两面金黄就可以出锅开吃了。