无糖无面粉手指饼干做法?
3.用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多,提起打蛋器,蛋液滴落有明显的痕迹。
4.筛入100克低粉。
以下是一种无糖无面粉的手指饼干做法:
所需材料:
- 2 杯杏仁粉
- 1/2 杯无糖花生酱
- 1/4 杯无糖蜂蜜或其他天然无糖甜味剂
- 1 茶匙香草提取物
- 少量食盐
首先,准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后,将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。
手指饼干的做法?
逛超市的时候,看到有卖手指饼干的,就买了一袋。记得小的时候很喜欢吃,没想到现在还有卖的,只是吃起来没有了小时候吃的味道了。不知是味道变了,还是长大了没有小时候吃的感觉了。
在网上看到做法,自己就尝试了一下。没想到几种简单的材料也能做出很好吃的手指饼干。
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分别装入两个容器中。
蛋清加入30克白糖打发。
直到表面有明显纹路,用打蛋器挑起有个硬硬的尖,不会滴落为止。
用刮刀上下左右的翻拌均匀,没有颗粒为止。
装入裱花袋中,前尖剪个小口。
手指饼干的做法?
逛超市的时候,看到有卖手指饼干的,就买了一袋。记得小的时候很喜欢吃,没想到现在还有卖的,只是吃起来没有了小时候吃的味道了。不知是味道变了,还是长大了没有小时候吃的感觉了。
在网上看到做法,自己就尝试了一下。没想到几种简单的材料也能做出很好吃的手指饼干。
食材
面粉 60克
淀粉 20克
鸡蛋 2个
手指饼干是怎么做的?
食材
鸡蛋(3个)细砂糖(50g)
材料非常简单:鸡蛋3只 细砂糖50g,低筋面粉95g
步骤1: 用两个盆分开蛋白和蛋黄(要求洁净无油)。
1 、将蛋黄和蛋清分离,然后往蛋清里面分 3 次加入 20g 细砂糖用电动打蛋器搅打,直至能够打尖勾,光滑细腻状;
2 、剩下的蛋黄,放入 20g 细砂糖,然后将其 打发到发白浓稠状;
3 、将蛋黄糊和蛋清糊混合在一起,切拌均匀,并筛入面粉,再次切拌均匀;
4 、将处理好的面糊装进裱花袋中,然后在铺有油纸的烤盘上面挤出条状面糊;
5 、全部弄完之后,将其放进预热好的烤箱中层, 175 度, 15 分钟左右就可以了,做好的手指饼干,既可以当零食吃,也可以做提拉米苏哦。