肉丸子上桌还要放点什么?
肉丸子上桌时可以根据个人口味和喜好搭配不同的配料或调味料,以下是一些常见的搭配建议:
1. 酱汁:可以淋上番茄酱、甜辣酱、豆瓣酱等不同口味的酱汁,增添风味。
2. 青菜:可搭配蔬菜如青豆、胡萝卜、西兰花等,增加色彩和口感。
3. 香草:撒上新鲜香草如欧芹、香菜或罗勒,提升香气。
意面卤子的做法?
意面卤子有着鲜香可口的口感,以下是一个简单易做的意面卤子的做法:
食材:
- 意面 200 克
- 猪肉末 150 克
- 生抽 1 汤匙
- 黄酒 1 汤匙
- 糖 1 茶匙
- 食盐适量
用料
中小型西红柿 2个
意大利面 1份 鸡蛋 3个 盐 5克 蚝油 1小勺 老抽 1小勺 糖 1/3小勺 浓汤宝 半个 葱 少量 做法步骤 步骤 1
煮面。 意大利面煮的时候记得加盐。不用太多,平常炒菜的量即可。
步骤 2
炒蛋。 三个鸡蛋加入碗中,放少许盐,大概一两克就够了,万万不能放多。这个只有经常做才能知道一个鸡蛋大概多少盐。然后点火,加油铺锅底,倒入蛋液并在底部凝结后翻面让上面也凝结。只要大概没有蛋液就行了,这时鸡蛋呈淡***。然后盛在一个碗里。
步骤 3
2、长豆切碎备用
3、葱切碎
4、西红柿切碎备用
5、锅里放油炒长豆
7、然后放入一品鲜大酱翻炒均匀
8、放入青椒继续翻炒,放少许盐(因为酱也是咸的哦)
9、然后放入一碗热水,放入适量酱油
2、做法:
1.将肉用刀剁成肉糜,葱花少许切碎。蒜末少许切碎。把油倒到锅里,热油,放入葱花和蒜末用油炒香。
3、葱花和蒜末有香味时,将肉糜放入锅中翻炒。等肉糜炒至变成金***的时候,加入少量食盐,十三香,加入少量水,继续炒熟。汤汁差不多收干时,加入适量的盐,炒匀出锅就可以食用了。
1/9主要的食材,切丁。
2/9先把洋葱,大葱,大蒜放进炒锅,火力稍大点炒出香味。然后再把其他食材倒进去,爆炒!
3/9加入番茄丁,番茄事先一定要剥皮处理哦!在锅里把番茄炒成番茄酱,炒的时候记得加点水哦!
4/9这样我们需要的酱料就出锅啦!颜色也非常的漂亮,有食欲!
5/9电饭煲里烧水,水开了加入一勺盐,一勺花生油。然后放入意大利面!煮个七八分钟即可!
6/9煮好的意大利面放入凉开水里,在阴凉处放置。记得要用凉白开哦,普通的自来水里有细菌。
7/9捞出意大利面,放在盘子里。将酱料倒在意大利面上。
8/9搅拌均匀,让酱料的香味渗透在面里。
9/9私房菜~意式打卤面完成啦!看着就非常的诱人!意面的劲道加上自制酱料的酸甜,真的很开胃!
晒晒抗疫情期间的食谱?
你好,很高兴回答这个问题。
最近几天做了很多美食给大家分享。
第二道,清朝皇帝爱喝的鲜汤,“神仙汤”特别适合早餐,特别简单,一共只需要15分钟就做好了,材料也特别简单。关注我有具体的教程
第三道,东北炖菜,土豆炖豆腐特别简单的材料,炖出来特别香。少许五花肉爆香,翻炒土豆块,最后加豆腐就好了哦。
第四道,发面芝麻酱油饼,加了一样秘制芝[_a***_]油瞬间味道很鲜美。
第五道,东北家常炒菜圆白菜炒西红柿,西红柿的酸味配上圆白菜的爽口,特别好吃,特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。
第六道,手擀牛肉面,自己秘制的酱牛肉,做一次能吃好久,很简单美味!
第七道,家里没有豆腐,也能做的豆腐脑,鸡蛋羹脑,也是特别好喝。适合早餐哦