怎样炒干玉米粒脆好吃
玉米在生活中的用途很广，比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料，现在人们是做饲料的很多原料都是玉米，其次，玉米还可以用在工业加工方面，尤其在食品、化工医药等方面都有应用，比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的，另外如果是熟玉米粒的话，还可以按照下列方法做来吃。
玉米粒最简单的办法就是炒，玉米粒中含有丰富的矿物质，蛋白质和脂肪，有开胃，益肺宁新，健胃利尿的功效，玉米可做成咸的也可以做成甜的，根据个人的口味来选择。炒玉米粒的话应该先将黄瓜、胡萝卜洗干净，再切成碎块，准备好玉米粒，蒜切片，将玉米粒，黄瓜，胡萝卜放进锅里把水分炒干后装盘，用蒜片爆香，放入玉米粒，黄瓜跟胡萝卜碎块，再加上盐，胡椒粉一起炒，炒一会就可以出锅了，既方便又营养。
干玉米粒怎么炒
做法一
怎么炒玉米，炒多久？
炒玉米准备时间：10-20分钟，制作时间：10分钟内。
做法如下：
⒈将玉米粒一颗颗剥下来， 冲洗一下， 备用；
⒉青椒切成玉米粒大小的丁， 备用；
⒊将锅放在灶上点火， 锅热后加油， 油开始冒烟， 将玉米粒倒入锅里翻炒几下，起锅，装盘即成。这样炒出来的玉米太好吃。
油炒玉米粒,在饭店统称什么菜？
制作松仁炒玉米简单而营养丰富，是一道老少皆宜清淡爽口的小菜。制作松仁炒玉米要选择甜玉米，而糯玉米不适合制作这道菜。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒，也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制。口味应以咸甜适中为宜，松子仁要提前用少许油煸一煸，使其充分散发出香气口感酥酥的才好，但不要炸糊只需微微上色即可
松仁玉米
松仁玉米的做法
材料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵
做法： 1.辣椒切小丁，香葱切末， 2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干， 3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀， 4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉， 5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖， 6.盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。
特点： 清新爽口，香酥甜嫩。
厨师一点通： 这道菜最好用嫩的袋装甜玉米粒，青椒一定要不辣的那种，否则会破坏菜的味道。
在湖南这一片油炒玉米粒，在饭店里面都统称金玉满堂。这也是一个有比较吉祥好听的寓意。材料玉米粒，200克苦瓜一根，豌豆60克，葱花15，克姜末10克，白糖，石盐，蚝油，食用油适量。做法如下，先把苦瓜清洗干净，去掉瓜瓢，然后切成小丁备用。
把玉米粒淘洗干净。就豌豆浸泡备用。
起锅烧水.水中放入食盐.水开后放入苦瓜焯水以后捞出备用。
把豌豆也焯水捞出备用把玉米也焯水备用。
起锅烧油，油温提成，了下路葱花和姜末小，火边炒出香味，然后放入玉米粒，苦瓜丁和豌豆，中火翻炒至匀加少许食盐和蚝油白糖，炒出香味以后，就可以转盘了。
